레스토랑
長堂屋
현지인 19명이 추천하는 곳,
현지인이 제공하는 팁
やんばるアグー豚のしゃぶしゃぶが絶品 各種沖縄伝統料理やご飯類、サラダ、焼肉まで幅広い年齢層が満足できるディナーレストラン 沖縄らしい雰囲気も楽しめる 오키나와 아구 돼지 샤브샤브가 최고. 각종 오키나와 요리와 식사류, 샐러드, 야키니꾸까지 폭넓은 연령층이 만족할만한 디너를 오키나와 전통 가옥으로 분위기에서 즐길 수 있다.
【Dinner】 Nakijin Pork restaurant 貴重な黒豚である今帰仁アグーの専門店。化学調味料、添加物等を一切使わないこだわりの料理を提供。 A specialty store of “Nakijin Agu” which is a valuable black pig. They offer dishes that do not use any chemical seasonings or additives. ※2 mins by car from the hotel Mon 17:00〜23:30 Tue 17:00〜23:30 Wed 17:00〜23:30 Thu 17:00〜23:30 Fri 17:00〜23:30 Sat 17:00〜23:30 Sun Closed
【Dinner】 Nakijin Pork restaurant 貴重な黒豚である今帰仁アグーの専門店。化学調味料、添加物等を一切使わないこだわりの料理を提供。 A specialty store of “Nakijin Agu” which is a valuable black pig. They offer dishes that do not use any chemical seasonings or additives. ※2 mins by car from the hotel Mon 17:00〜23:30 Tue 17:00〜23:30 Wed 17:00〜23…
長堂屋の連取長堂俊春さんは、今帰仁アグーの生みの親、高田勝さんとともに、今帰仁アグーの生産と保存を目的とした「有限会社今帰仁アグー」の立ち上げメンバー8人のうちの1人。 当初は料理人として働きながら、豚舎を設備し、豚の世話をしていたが、いくら丹精込めて豚を育てても、それを知ってもらい、食べてくれる人がいなければ今帰仁アグーは絶滅してしまう。 多くの人に知ってもらい食べてもらいたい一心から2008年に自らが「長堂屋」として店をオープンさせた。 生産者として、料理人としてと様々な観点から今帰仁アグーに携わってきた長堂さん。そしてその今帰仁アグーの魅力を最大限に生かしたお店が「長堂屋」なのです。 シンプルなしゃぶしゃぶ、一品料理のテビチ(豚足)やチラガー(豚顔)、豚皮サラダなどアグーを丸ごと堪能できます。店主長堂さんが情熱を捧げた今帰仁アグーを四季折々の沖縄野菜と一緒に是非おもろまちでお召し上り下さい。
長堂屋の連取長堂俊春さんは、今帰仁アグーの生みの親、高田勝さんとともに、今帰仁アグーの生産と保存を目的とした「有限会社今帰仁アグー」の立ち上げメンバー8人のうちの1人。 当初は料理人として働きながら、豚舎を設備し、豚の世話をしていたが、いくら丹精込めて豚を育てても、それを知ってもらい、食べてくれる人がいなければ今帰仁アグーは絶滅してしまう。 多くの人に知ってもらい食べてもらいたい一心から2008年に自らが「長堂屋」として店をオープンさせた。 生産者として、料理人としてと様々な観点から今帰仁アグーに携わってきた長堂さん。そしてその今帰仁アグーの魅力を最大限に生かしたお店が「長堂屋」なのです…
주변의 독특한 즐길 거리
현지인 추천 장소
위치
Tamashiro
国頭郡, Okinawa