레스토랑
Atmosphères Restaurant & Hôtel
현지인 17명이 추천하는 곳,
현지인이 제공하는 팁
Si vous avez envie d'un restaurant étoilé ! Table excellente et vue magnifique depuis la salle ou en terrasse.
De Lamartine à Stendhal en passant par Maupassant, les écrivains sont nombreux à avoir célébré l’atmosphère du lac du Bourget et la vue sur le massif des Bauges. Le chef Alain Perrillat-Mercerot en a fait, lui, un splendide écrin pour sa cuisine lacustre et créative. Ancien second de Laurent Petit, également marqué par Ferran Adrià, il défend avec ferveur le terroir savoyard. Fort de solides bases classiques, il travaille avec une précision redoutable les poissons d’eau douce, les fromages locaux ou les myrtilles sauvages. Son foie gras de canard, jus de citron vert et gentiane ou son aubergine confite, sorbet framboise et poivrons doux sont devenus des classiques. Belle carte des vins, célébrant (entre autres) la Savoie. Prix: 60 à 160 € 1 étoile au guide Michelin 618 route des Tournelles 73370 Bourget du Lac
De Lamartine à Stendhal en passant par Maupassant, les écrivains sont nombreux à avoir célébré l’atmosphère du lac du Bourget et la vue sur le massif des Bauges. Le chef Alain Perrillat-Mercerot en a fait, lui, un splendide écrin pour sa cuisine lacustre et créative. Ancien second de Laurent Petit,…
C'est un très bel endroit et réputé pour son excellente cuisine, cela en pouvant s'y rendre à pieds depuis la maison.
현지인 추천 장소
위치
618 Rte des Tournelles
Le Bourget-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes