로마의 셰프 서비스

정통 풀비아 가정식 레시피 만들기

20년 경력의 저는 전문 요리사이고, 코스를 조직하고, 개인 행사를 준비합니다. 저는 로마 요리 학교에서 수업을 통해 전공했습니다. 저는 움브리아에서 특별한 숙박을 제공하는 17세기 주택에서 셰프로 일했습니다.

피에르프란체스코가 선보이는 이탈리아-지중해 메뉴

평생 주방 애호가인 저는 항상 세계 요리를 발견하는 데 열정을 갖고 있습니다. 8년간의 경력을 바탕으로 이탈리아 셰프 아카데미 (Italian Chef Academy) 를 졸업하고 로마의 유명한 부티크 호텔 빌론 (Boutique Hotel Vilòn) 에서 귀중한 경험을 쌓았습니다. 현재는 개인 셰프로 일하고 있으며, 라퀼라의 팔코니 궁전 (Palazzo Falconi) 에서 수석 셰프로도 일하고 있습니다. 경력 내내 브라질 홍보대사, 저명한 정치인, 유명 배우를 위해 요리를 할 수 있는 특권을 누렸으며, 제 작품은 다양한 신문 기사에 소개되었습니다. 동양의 요리와 문화에 깊이 매료된 저는 최근 한 달 동안 일본에서 요리 전문성을 더욱 풍요롭게 했습니다. 열정, 창의성, 정밀도는 미식에 대한 저의 접근 방식을 정의하며, 항상 독특하고 기억에 남는 경험을 제공하기 위해 노력합니다.

아리아나의 이탈리아 전통 요리

대사관, 기업 CEO, 고급 호텔 등에서 12년간 근무한 경력이 있습니다. 이탈리아 전문 개인 셰프 연맹 (Federation of Professional Personal Chefs) 에서 조르지오 트로바토 (Giorgio Trovato) 와 함께 교육을 받았습니다. 볼티모어 레이븐스 (Baltimore Ravens) 소유주와 유럽 애슬레틱스 챔피언십 (European Athletics Championship) 을 위해 요리도 했어요.

라첼과 함께하는 럭셔리 파스타 클래스 & 시식

15년의 경력을 자랑하는 저는 트레이닝 및 소믈리에 자격증으로 재배된 음식 체험을 만듭니다. 로마의 라 페르골라 (La Pergola) 주방에서 교육을 받고 파스타 제조 인증을 받았습니다. 고급스러움과 진정성이 어우러져 취향, 문화, 환대의 여정에 어우러졌습니다.