
μμ΄λΉμ€λΉ μλΉμ€
μλ μ€νλ§μ€μ μ °ν μλΉμ€
νμ§ μ λ¬Έκ°κ° μ§ννλ νΉλ³ν μλΉμ€λ₯Ό μ΄λΉμ€λΉμμ μ°Ύμ보μΈμ.
μλ μ€νλ§μ€μμ κ°μΈ μ °ν μ리 λ§λ³΄κΈ°

μ °ν
μΈλ ¨λ μμ, μ °ν μλ§λ€κ° μμ ν μ리
15λ κ²½λ ₯μ λ‘μ΄ μΌλ§κ΅¬μΉ (Roy Yamaguchi) μ λ€λμ λΆλ£¨λ (Daniel Boulud) μ κ°μ μ λͺ μ °νμ ν¨κ» μΌνμ΅λλ€. μ λ μ리 νκ΅λ₯Ό μ‘Έμ νκ³ μ리μ μλΆλ―λΌλ (Elia Aboumrad) μ λ³Όνκ° ν½ (Wolfgang Puck) κ³Ό κ°μ μ °ν λ°μμ κ΅μ‘μ λ°μμ΅λλ€. Food Network's Cooks vs. Cons and Supermarket Stakeoutμλ μΆμ°νμ΅λλ€.

μ °ν
μλλμμ μ¦κΈ°λ ν΄λμνκ³ νΈμν λ―Έκ΅ μμ
17λ κ²½λ ₯μ λ©νΈλ‘ μ νλν μ§μμ λ€μν κ³ κΈ μμ κ·Έλ£Ήμμ μΌνμ΅λλ€. μ λ Servsafe μΈμ¦μ λ°μμΌλ©° λͺ¨λ 쑰리 κ΄νμ μν μμ κΈ°μ€μ λΆν©ν©λλ€. μ λ λ°μ΄λ μ리 μ€λ ₯μΌλ‘ 2024λ 골λ μ£Όκ±±μμ μ°μΉνμ΅λλ€.

μ °ν
μΌμ΄μμ μΉμ¦μ μ€ν΄νΈλ¦¬ 보λ
11λ κ²½λ ₯μ μ λ μ κ΅μμ λ μ€ν λκ³Ό κ°μΈ μ °νλ‘ μΌνμ΅λλ€. λ₯΄ κΌ¬λ₯΄λ λΈλ£¨ λ°λμμ 곡λΆνκ³ μμ μΈλ₯ν νμ¬ νμλ₯Ό λ°μμ΅λλ€. μ μΌ 'λ μνΌ λ‘μ€νΈ μ€ νμ΄λ (Recipe Lost and Found)' μμ μμ΄λ²λ¦° κ°μ‘± λ μνΌλ₯Ό μ¬ννλ λ° λμμ μ£Όμμ΅λλ€

μ °ν
λ²¨λΌ μ °νκ° μ μ¬νλ νλΌμ΄λΉ λ€μ΄λ
15λ κ²½λ ₯μ μ²κ²°λ, μ·¨ν₯, μλ¦λ€μ΄ νλ μ ν μ΄μ μ μ΅μ μ λ€νκ³ μμ΅λλ€. νλΌμ΄λΉ μ΄λ²€νΈ, κ²°νΌμ, μμ¬ μ€λΉμ μ§μ μ°Έμ¬ν κ²½νμ΄ μμ΅λλ€. λ§€μΌ μ리νλ λ° μ΄μ μ κ°κ³ μμ΅λλ€.

μ °ν
μμ μ΄μμ μΈ μΈκ³μ λ§
16λ κ²½λ ₯μ μ λ μ¬λλ€μ΄ νμ리μ λͺ¨μ΄λ κΈ°μ΅μ λ¨λ μμ 체νμ λ§λλ λ° νμμ λ°μ³€μ΅λλ€. μ‘΄μ¨μ€μ¨μΌμ€λνκ΅μμ μ리ν νμ¬ νμλ₯Ό λ°μμ΅λλ€. νΈλ λ€νΈμν¬ (Food Network) μ μκ°λμ΄ μ리 κΈ°μ κ³Ό μ°½μλ ₯μ μ 보μμ΅λλ€.

μ °ν
λ°μ (Desi) μ λλ΄νκ³ νλ―Ένλ©° μμ μ μλ μΌμ΄ν°λ§
7λ κ²½λ ₯ μ λ κ°μ‘±, κΈ°μ , λ¨μ²΄μ μΌμ΄ν°λ§ μλΉμ€λ₯Ό μ 곡νλ κ°μΈ μ °νμ λλ€. λ€μν λ μ€ν λκ³Ό λΌμ΄μ§μμ μ§μ 체ννμ΅λλ€. 2024λ μ¬μ°μ€ νν΄μμ μ΅κ³ μ λΉμ¦λμ€λ₯Ό μμνμΌλ©° μ‘μ§μ μκ°λμμ΅λλ€.
λͺ¨λ μ °ν μλΉμ€

λ°λΈλΌ (Debra) μ μ±μ λ° μμ
23λ κ²½λ ₯μ μ λ μ μΈμ μΈ κ±΄κ° μ½μΉ, λ μ΄ν€ μΉμ μ¬, μλ¬Ό κΈ°λ° μ °νμ λλ€. μ λ κ±΄κ° λ° μ°λμ€ μΌν° λ¦¬λΉ νΈλ μΈμ€ν°ννΈ (The Living Foods Institute) λ₯Ό μ‘Έμ νμ΅λλ€. ν« λ¬λΈ μ΄μ½λ¦Ώ νΈλ¬ν (Hot Love Chocolate Truffles) λ‘ Best of Raw Awardsλ₯Ό μμνμ΅λλ€.

μμ¬ μ€λΉ μλΉμ€
8λ κ²½λ ₯μ λμ©λ, κ³ κΈ λ μ€ν λ, μΊμ£ΌμΌν λΆμκΈ°μμ μΌνμ΅λλ€. λ¨Έμ 칼리μ§μμ νμ¬ νμλ₯Ό λ°μμ΅λλ€. μ λ°°κ²½κ³Ό μ΄μ κ³Ό μ°½μμ±μ΄ μ΄μ°λ¬μ Έ μ λ§μ μμ λΈλλλ₯Ό λ§λ€μμ΄μ.

μ§λμ μνλ‘ ν¨μ λ©λ΄
20λ κ²½λ ₯μ μ λ λμ΄μ§λ¦¬μμμ μ νλνλ‘ μ΄μ£Όνμ¬ μμμμΌλ‘ μνλ‘ ν¨μ μ리λ₯Ό λ§λ€μμ΅λλ€. λ°λμ Leiths School of Food and Wineμμ μ κΈ°μ μ λ€λ¬μμ΅λλ€. μ μ κ·Ό λ°©μμ κΈ°μ΅μ λ¨λ μ λ μμ¬μ λ°λ»ν μμμ μ리νλ κ²μ λλ€.

μ€ν ν°μ ν¨μ μ리
20λ κ²½λ ₯μ μ λ κ°μ‘± μ€νμΌμ λ°λ»ν¨κ³Ό κ³ κΈ μμ¬ μ λ°λλ₯Ό μ리ν©λλ€. νλμ€/λ΄μ κ΅μ μ리 μΌν°μμ νλ ¨μ λ°μμ΅λλ€. μ λͺ ν μ °ν λ°λΉ νλ μ΄ (Bobby Flay) μ μν¬ νν (Jacques PΓ©pin) μκ² λ°°μ μ΅λλ€.

Munchiezμ μ¬λμ λ΄μ보μΈμ
5λ κ²½λ ₯μ νν€ μ½ (Pinky Cole), μλ¨Έ μ컀 (Summer Walker), μ μ΄λ€ μΉλΈμ€ (Jayda Cheaves) λ± μν₯λ ₯ μλ κ³ κ°μ μν΄ μμ¬λ₯Ό μ€λΉνμ΅λλ€. μ λ κ°μΈ μ °ν λΈλλλ₯Ό μ€λ¦½νκ³ μ λ’°ν μ μλ κ³ κ°μ ꡬμΆνκΈ° λλ¬Έμ, ν΄μμ μ·¨νκ±°λ, ννμ μ¦κΈ°λ¬ μ€μλ , κΈ°μ¨μ΄ κ°λν κ°μ μ μ리λ₯Ό μ¦κΈ°λ¬ μ€μλ , μ¬λ¬λΆμ΄ κΉμ νμλ°λ 곡κ°μ μλ€λ κ²μ μμλμΈμ. μ λͺ©νλ μ§μ²λΌ νΈμνκ² μ§λ΄κ³ , λ°°μ μ μ μ λ°λ»νκ² μ±μΈ μ μλλ‘ λκ³ , μ°λ¦¬μ μμμ΄ μ¬λμΌλ‘ λ§λ€μ΄μ‘μΌλ©° μΉμ μ ν ννκ° λ μ μμμ μκΈ°μν€λ κ²μ λλ€. μ΄ μ²΄νμ μ¦κΈΈ μ€λΉκ° λμ ¨λμ?

Desireeμ μΈκ³ κ°μ§μ λ§μλ μμ
8λ κ²½λ ₯μ μ λ λ€μν κΈλ‘λ²ν λ§μΌλ‘ λ§μλ μ리λ₯Ό λ§λλλ€. κ°μ‘±κ³Ό ν¨κ» μ§μμ μ리νλ λ²μ λ°°μ κ³ , κ΅°μΈ μ °νλ‘μμ μ€λ ₯μ κ°κ³ λ¦μμ΅λλ€. μ λ²μλ μ΄ν리μ, μ¬, νλμ€, μμμ μ리μ ν¨κ» νμ΄μ€νΈλ¦¬λ₯Ό μ λ¬ΈμΌλ‘ ν©λλ€.

μλλ μμ μΈλ ν¨μ μ리
컨νΈλ¦¬ ν΄λ½, μ€ν¬μΈ λ°, μ μ© μ£Όλ°© λ±μμ 15λ κ° κ·Όλ¬΄ν κ²½λ ₯μ΄ μμ΅λλ€. κ·Έλ λ λ₯΄ κΌ¬λ₯΄λ λΈλ£¨ (Le Cordon Bleu) μ λ€λλ©° μ리 μμ ν νμλ₯Ό λ°μμ΅λλ€. νλ‘리λ€μ 머무λ λμ λ€μν λ¬Ένμ μκ·Έλμ² μ리λ₯Ό λ§μ€ν°νμ΅λλ€.

μΊ£μ μΈκ³ κ°κ΅μ μ리
20λ κ²½λ ₯μ κ·Έλ λ μμ΄ν°μ νλμ€μ λ§μ΄ μ‘°νλ₯Ό μ΄λ£¨λ©° λ§μλ μ리λ₯Ό λ§λλλ€. λ₯΄ κΌ¬λ₯΄λ λΈλ£¨ (Le Cordon Bleu) μμ μ리λ₯Ό λ°°μ κ³ , κ°μ‘± μ€ μμ΄ν° μ¬μ±λ€λ‘λΆν° λ°°μ μ΅λλ€. μμ‘ λ° μ μ νΈλ μ΄λμ μ리μ λ² μ΄νΉμ λν μ¬λκ³Ό νλ ¨μ μλ €μ€λλ€.

νλ μ °νμ μ μΈκ³ μμ
12λ κ²½λ ₯ μ °ν μ€μ¬μ μ¬μ μ²΄μΈ νλΉλΉμ€ (Habibis) μ ν¨κ» μ νλνμμ κ³ κ°μ μν μμ¬μ μ΄λ²€νΈλ₯Ό λ§λλλ€. λ λ°λ Όμ νΈμ€νΌνλ¦¬ν° μ€μΏ¨κ³Ό μ€μμ€μ μ리 νκ΅λ₯Ό μ‘Έμ νμ΅λλ€. νλ‘ μΌκ΅¬ μ μλ₯Ό μν΄ κ±΄κ°νκ³ μ±κ³Ό μ€μ¬μ λ©λ΄λ₯Ό λ§λ€μμ΅λλ€.
κ°μΈ μ °νκ° μ μ¬νλ μλ²½ν μμ¬
νμ§ μ λ¬Έκ°
κ°μΈ μ °νκ° μ μ¬νλ μ리λΆν° λ§μΆ€ μΌμ΄ν°λ§ μ΅μ κΉμ§, λ€μν λ©λ΄λ‘ μλλ½μ μ¦κ²¨λ³΄μΈμ.
μ°μν ν리ν°μ μμ λ μλΉμ€
λͺ¨λ μ °νλ μ리 κ²½λ ₯μ λν νκ°λ₯Ό κ±°μΉ©λλ€.
νμν μλΉμ€ κ²½λ ₯
μ리 λΆμΌμμ 2λ μ΄μ 근무