시드니의 셰프 서비스

마르코가 알려주는 정통 이탈리아 요리

저는 어린 나이에 가정 요리를 시작했고, 전통과 현대의 혁신이 어우러진 다양한 요리 기법을 익히고자 하는 깊은 열정을 쌓았습니다. 거의 10년 동안 고급 레스토랑에서 경력을 쌓았기 때문에, 장소를 관리하고 여러 번의 성공적인 오프닝을 감독하는 기술을 연마했습니다. 코로나바이러스감염증-19 (코로나19) 의 세계적 대유행 기간 동안 개인 셰프 서비스로 전환하여 탁월한 요리 경험을 제공하는 데 중점을 두었습니다.

팀이 이끄는 미식의 오아시스에서 즐기는 수제 요리

저는 팀입니다. 어머니는 셰프였고, 저는 어렸을 때부터 요리하고 이벤트를 주최했습니다. 또한 은행업의 세계에 들어가기 전에 전문 셰프로 훈련을 받았습니다. 지난 수십 년 동안 글로벌 투자자와 미슐랭 스타 셰프 등 많은 게스트가 제 음식에 푹 빠졌습니다. 이제 반 은퇴했으니 게스트의 격렬한 조언을 따르고 다시 요리하고 즐겁게 지내고 있습니다. 저는 각계각층의 사람들이 편안하게 휴식을 취하고 즐길 수 있는 특별한 능력을 가지고 있습니다.

셰프가 선사하는 해안가 미식 기행

8년 경력 프리미엄 셰프와 서비스를 제공하는 포춘 500대 고객을 위한 엄선된 프라이빗 다이닝 이벤트. 미슐랭 스타를 받은 주방과 세계 각국의 요리 전통에서 최고의 셰프들을 배웠습니다. 최고의 글로벌 브랜드가 선정한 프리미엄 프라이빗 다이닝으로 유명합니다.

Graeme의 고급 저녁 식사

10년 경력 파리지앵 브래서리부터 가스트로 펍에 이르기까지, 저는 고급 레스토랑에 문화적 영향을 미칩니다. 저는 L'Escargot Montorgueil, La Chammare Montmartre, Fish La Boissonnerie에서 일했습니다. 요리에 대한 역동적인 접근 방식은 미슐랭 가이드 레스토랑과 AA 로제트 공연장에서 시작되었습니다.

셰핀이 알려주는 호주의 맛

8년 경력의 저는 10개국에서 수천 명의 손님이 존경하는 셰프와 연결되었습니다. 루스 로저스 (Ruth Rogers) 밑에서 훈련을 받았고, 제이미 올리버 (Jamie Oliver) 와 릭 스타인 (Rick Stein) 의 멘토링 쿠킹 리얼리티 시리즈에 출연하여 대담하고 전 세계적으로 영감을 받은 스타일을 선보였습니다.