시더 파크의 셰프 서비스

세드릭 프레이저 체험

콜린과 함께하는 지중해식 멕시코 음식 투어

15년 경력 빠른 캐주얼부터 고급 레스토랑, 바비큐, 베이커리까지, 저는 오스틴 전역에서 일했습니다. 전문 쿠킹 클래스를 통해 제 실력을 갈고 닦았어요. 15살에 요리사로 시작한 후 케이터링 경험을 쌓고 셰프가 되었습니다.

아르투로와 함께하는 저녁 식사

16년 경력의 저는 가정용 주방에 파인 다이닝의 정밀도를 제공하는 것을 전문으로 하는 셰프입니다. 르 꼬르동 블루 파리 (Le Cordon Bleu Paris) 에서 요리와 파티세리를 공부했고, 르 그랑 디플롬 (Le Grand Diplôme) 을 받았습니다. 셰프 비엣 팜 (Viet Pham) 의 멘토링을 받으며 요리 실력과 정밀도를 향상시켰습니다.

코트니의 팜투테이블 (Farm-to-table)

5년 경력의 저는 레스토랑, 개발된 메뉴, 기업 교육을 이끌었습니다. 저는 요리 접객, 메뉴 개발, 영양 중심 요리 교육을 받았습니다. 저는 고객이 음식을 통해 치유될 수 있도록 도와주었고, 제철 요리 교육에 대한 인정을 받았습니다.

셰프 댄과 함께하는 필리핀 요리 쿠킹 클래스

14년 경력의 유튜버 조슈아 바이스먼 (Joshua Weissman) 의 요리책에서 일했습니다. 콜로라도 스프링스의 브로드무어 호텔 앤 리조트 (The Broadmoor Hotel and Resort) 에서 미국 텍사스주 샌안토니오의 아도보 스로다운 (Adobo Throwdown) 에서 우승했습니다.

오스틴에서 즐기는 라틴 요리 - 개인 셰프가 만들어주는 맛있는 음식

9년 경력의 맞춤 도금 저녁 식사, 가족 스타일의 식사, 미식 케이터링을 전문으로 합니다. 파인 다이닝, 메뉴 개발, 케이터링, 럭셔리 이벤트에 대한 광범위한 교육을 받고 있습니다. 주목할 만한 공공 인물이 참석한 특별한 파인 다이닝 이벤트를 준비했습니다.