캐슬베리의 셰프 서비스

셰프 구스타보 카르도나와 함께하는 퓨전 요리

콜롬비아에서 훈련받은 경력 13년, 중남미와 미국 전역의 주방으로 이루어진 저는 에스투리온, 차부카, 엘 부조, 아지 세비체 바, 피스코, 더 아이 올랜도에서 훈련했습니다. 셰프로서 제 요리 비전을 반영하는 메뉴를 만들었습니다.

알랭의 고급 카리브해 요리

20년 경력의 아이티 포르토프랭스 (Port-au-Prince) 에서 열정을 찾았으며, 고품질의 음식과 따뜻한 서비스를 제공합니다. 리츠칼튼 애틀랜타 (Ritz-Carlton Atlanta) 에서 교육을 받으며 고급 레스토랑에서 제 실력을 다듬었습니다. USA Today, New York Times, Food & Wine, Saveur, Cuisine Noir에 소개되었습니다.

셰프 브리와 함께하는 요리 체험

옐로스톤 국립공원 (Yellowstone National Park) 과 유니버설 올랜도 (Universal Orlando) 에서 수스 셰프로 일한 경력 7년. 뉴올리언스와 미시시피에서 공부하고 수셰프로 인턴십을 마쳤습니다. 국내 TV와 출판 잡지 기사에 소개되었습니다.