알라미다의 셰프 서비스

에릭의 제철 음식과 신선한 맛

20년 경력의 저는 캘리포니아에서 가장 권위 있는 주방에서 제 공예품을 연마했습니다. 존슨 앤 웨일스 대학교에서 요리 영양학 학사 학위를 받았습니다. 2014년에 최고의 새로운 레스토랑으로 선정된 커미셔너리 (The Commissary) 를 열었습니다.

알레산드로의 로마와 베이 지역의 맛

25년의 경험 제 음식은 단순함, 존중, 이탈리아의 뿌리를 반영합니다. 저는 로마의 미슐랭 스타를 받은 주방에서 훈련을 받았고 호텔 관리 학교에도 다녔습니다. 저는 샌프란시스코 금융 지구에 있는 이탈리아 레스토랑 키아로스쿠로를 10년 동안 운영했습니다.

에버턴의 건강에 초점을 맞춘 퓨전 요리

10년 경력의 파인 다이닝을 시작으로 마커스 모리스 (Marcus Morris) 와 잭 플래허티 (Jack Flaherty) 와 같은 운동선수들을 위해 요리를 하고 있습니다. 일찍부터 저는 요리 학교에 다니기 전에 집과 고등학교 주방에서 훈련을 받았습니다. NBA 스타를 위해 요리를 하고 다른 주목할 만한 선수들에게 먹이를 주었습니다.

아만다의 특별 이벤트 셰프

3년 동안 다양한 특별 행사를 위해 요리를 하며 기억에 남는 요리 경험을 제공했습니다. 아일랜드의 발리말로 쿠커리 스쿨 (Ballymaloe Cookery School) 에서 농장에서 식탁까지 유기농 요리를 공부했습니다. 처녀 파티, 베이비 샤워, 생일 파티 등을 위해 요리했습니다.