Sortino의 휴가 임대 시설

Sono Manuela e ti darò il benvenuto nella nostra azienda agricola di famiglia che si trova in una cava di pietra riqualificata. Faremo una passeggiata nei nostri campi per riconoscere le piante spontanee eduli e raccogliere le verdure e i frutti che utilizzeremo per preparare un autentico pasto siciliano. Al rientro dalla passeggiata ci sposteremo in cucina dove metteremo le mani in pasta utilizzando le nostre farine integrali di grano antico siciliano molito a pietra per la pasta fresca e il nostro olio extravergine di oliva per valorizzare le verdure e le erbe raccolte. Realizzeremo un menù tipico siciliano completo che degusteremo insieme al nostro vino naturale. Altre cose da tenere a mente se vuoi potrai anche soggiornare da noi e usufruire di tutti i servizi incluso piscina, spa e shop.

Verrai accolto dai proprietari dell' agriturismo, ti verrà fornito un cesto di vimini, un paio di forbici e delle schede botaniche con informazioni necessarie per il riconoscimento, l'utilizzo e la raccolta delle erbe. Farai una passeggiata guidata nella campagna siciliana alla scoperta di profumi e sapori quali ad esempio il timo, la salvia, la lavanda, la nepetella, la calendula, l'elicriso...e dopo aver imparato a riconoscere le essenze le raccoglieremo per andare ad assaggiarle e trasformarle nella nostra cucina. Alla fine dell'esperienza potrai portare con te le piante raccolte. Altre cose da tenere a mente: L'agriturismo Stallaini offre anche servizio ristorante, camere, piscina e shop.

L'orario effettivo è dalle 09:00 alle 16:00 (Airbnb non mi permette di scegliere lo stesso orario per le tre esperienze che propongo). Ci incontreremo a Palazzolo Acreide, in piazza Pretura, Dopo la colazione ci recheremo presso Il Feudo Dell'Arco, qui dopo una breve descrizione dei procedimenti di produzione tradizionale del grano, impasteremo insieme il pane con farina di grano duro, acqua, sale e lievito madre. Successivamente l'intero impasto viene lavorato a lungo per renderlo molto morbido e levigato. infine vengono fatte le singole forme di pane e messe a lievitare per due ore circa. Nel frattempo accendiamo il forno tradizionale in pietra con le fascine di ulivo e legna secca. Segue la pulitura del forno dalle braci e dalla cenere. I singoli panetti ormai lieviti vengono infornati tutti insieme e cotti nel forno per un'ora. A cottura ultimata il pane viene tolto dal forno e consumato ancora caldo condito con olio extra vergine di oliva, origano e peperoncino. Ogni ospite si porterà a casa il suo pane casereccio fatto secondo l'antica tradizione casereccia contadina della sicilia orientale. Altre cose da tenere a mente Saremo in una fattoria quindi ci saranno animali domestici e insetti, quindi prendere le dovute precauzioni se affetti da allergie a pollini, fiori, pelo di animali, ecc. munirsi di repellente zanzare

I will personally welcome you in our farm where I will introduce you to a sculptor, painter or photographer. You will receive some information about our project and the international art workhop. Then the sculptor, painter or photographer will show you some techniques and teach you how to use tools to start your open air art lab and create your own work of art. At the end of the experience you will decide to bring with you your work or expose it in our museum. Other things to note Remember to tell us if you prefer to sculpt, paint or do photography and if you like to have lunch/dinner at us.

La Sicilia è terra di vini e culla di grandi terroir per questo mi piacerebbe condividere le mie conoscenze enogastronomiche con altri winelovers. Ti accoglierò personalmente nell'agriturismo di famiglia e ti porterò alla scoperta delle vigne, della cantina e delle etichette meno conosciute ma non per questo meno interessanti. Mi propongo come amica di bicchiere senza annoiarti con le “tecniche della degustazione” da manuale. Saranno dei momenti conviviali in cui condivideremo i piaceri del buon vino e dei prodotti del territorio. Inoltre potrai assaggiare e conoscere le produzioni meno commerciali e “underground” dell’isola. Potrai personalizzare il programma, a seconda del tempo che hai a disposizione.