κ²μ€νΈμ νμμ λλΉνκΈ°
μμμ μ νκ³ λͺ νν μμ¬μν΅μ λ³ 5κ°μ§λ¦¬ νΈμ€ν μ ν΅μ¬μ λλ€. κ²μ€νΈμ λ°λ₯΄λ©΄, νΈμ€νΈκ° μ μ©ν μ§μΉ¨μ μ 곡νκ³ μ μνκ² μλ΅νλ κ²μ΄ κ°μ₯ μ€μν©λλ€. λ―Έκ΅ λ΄λ©μμ½μ£Ό μννμ΄μ μνΌνΈμ€νΈ μΈμ΄λ λμ "μμ¬μν΅μ΄ μνν΄μΌ κ²μ€νΈκ° λ°°λ €λ°λλ€λ λλμ λ°λ κ² κ°μμ"λΌκ³ λ§ν©λλ€.
μ μ ν μκΈ°μ κ²μ€νΈκ° νμλ‘ νλ μ 보λ₯Ό μ 곡νμΈμ.
μ μ©ν μ 보 μ 곡νκΈ°
μ¬ν μ€μλ μ κ²½ μ¨μΌ ν μ¬νμ΄ μ λ§ λ§μ΅λλ€. κ²μ€νΈμκ² ν λ²μ λ무 λ§μ μ 보λ₯Ό μλ΄ν기보λ€λ, μ μ ν μκΈ°μ μ μ©ν μ 보λ₯Ό μ 곡νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
μμ½ μ μ‘ λ©μμ§ νμ©νκΈ°. κ²μ€νΈκ° νμλ‘ νλ μμ μ νΉμ μ λ³΄κ° μλ΄λλλ‘ μ€μ ν μ μμ΄ νΈλ¦¬ν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, 체ν¬μΈ μ λ μ μ‘λλλ‘ μ€μ ν νμ λ©μμ§λ₯Ό ν΅ν΄ μμκΉμ§ μ°Ύμμ€λ λ°©λ²μ μλ΄νλ νΈμ€νΈκ° λ§μ΅λλ€.
μμ λ§€λ΄μΌ κΌΌκΌΌν μμ±νκΈ°. μ€μν μμ€μ΄λ λΉνμ΄ μλ μμΉλ₯Ό λͺ νν κΈ°μ¬νκ³ κ°μ’ κΈ°κΈ° λ° κ°μ μ ν μ¬μ© λ°©λ²μ λ¨κ³λ³λ‘ μ€λͺ νμΈμ.
- μ μ©ν μ 보λ₯Ό κ³³κ³³μμ μ 곡νκΈ°. μλ₯Ό λ€μ΄, μ¨λμ‘°μ κΈ°λ μΌμΈ 그릴 μμ μλ λ°©λ²μ λ¨κ²¨λλ©΄ κ²μ€νΈκ° μ½κ² μ°Έκ³ ν μ μμ΅λλ€. κ²μ€νΈκ° νμν μ¬νμ μ°Ύμ ν€λ§¬ νμ μμ΄ μΈμ λ μ½κ² μ΄μ©ν μ μμ΄μΌ ν©λλ€.
μ μνκ² μλνκΈ°
κ²μ€νΈλ νΈμ€νΈκ° μ μνκ² μλ΅νκΈ°λ₯Ό λ°λλλ€. 체ν¬μΈ λΉμΌμ΄λ λ¬Έμ κ° λ°μν κ²½μ°λΌλ©΄ νΉν λ κ·Έλ κ² μ£ . μλ° μ€μΈ κ²μ€νΈκ° κΈ΄κΈνμ§ μμ μ¬μμ λν΄ λ¬Έμνλ κ²½μ°λΌλ©΄ 12μκ° μ΄λ΄μ μλ΅νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μμ μ΄μ λ₯Ό λΆμ€νλ κ²μ²λΌ κΈ΄κΈν κ²½μ°μλ 1μκ° μ΄λ΄μ μλ΅νμ μΌ ν©λλ€.
μλ¦Ό μ€μ νκΈ°. μμ΄λΉμ€λΉ μ±μ μλ¦Όμ μ€μ ν΄ κ²μ€νΈμ λ©μμ§λ₯Ό κ³§λ°λ‘ νμΈνμΈμ. κΈ°κΈ°μ μμ΄λΉμ€λΉ μ±μμ νΈμ μλ¦Όμ μ¬μ©νλλ‘ μ€μ νκ³ , μλ¦Όμ λ€μ μ μλλ‘ κΈ°κΈ° μ리λ₯Ό μΌλμΈμ. λν μλ° κΈ°κ° μ€μλ λ©μμ§λ₯Ό μ£ΌκΈ°μ μΌλ‘ νμΈνμκΈ° λ°λλλ€.
μλΉμ± λ§λ ¨νκΈ°. μ§μ μ²λ¦¬ν μ μλ κ²½μ°μ λλΉν΄ λμμ λ°μ μ μλ μ¬λμ ꡬν΄λμΈμ. κΈν μΌμ λμμ€ μ§μΈμ΄λ 곡λ νΈμ€νΈλ₯Ό μΆκ°νκ³ κ²μ€νΈμκ² μ°λ½μ²λ₯Ό μλ €μ£ΌμΈμ.
- λΉ λ₯Έ λ΅λ³ νμ©νκΈ°. λ΅λ³μ 미리 μμ±ν΄ λλ©΄ νΉμ μ§λ¬Έμ λ μ μνκ² λ΅λ³ν μ μμ΅λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, μΈκ·Όμ λ¨κ³¨ λ§μ§μ΄ ν¬ν¨λ λΉ λ₯Έ λ΅λ³μ μμ±ν΄ λλ©΄, κ²μ€νΈκ° μ§μ λ μ€ν λ μΆμ²μ μν λ λ°λ‘ μ μ‘ν μ μμ΄ νΈλ¦¬ν©λλ€.
κ²μ€νΈμ μ μ₯μμ μκ°νκΈ°
λͺ¨λ μν©μ κ²μ€νΈμ κ΄μ μμ μ΄ν΄νλ €κ³ λ Έλ ₯νμΈμ. νΉν μμμΉ λͺ»ν λ¬Έμ κ° λ°μν κ²½μ°λΌλ©΄ λμ± μ€μν©λλ€.
- μΉ¨μ°©ν λμ. μμμΉ λͺ»ν λ¬Έμ κ° λ°μνλ©΄ λꡬλ λΉν©νκΈ° λ§λ ¨μ λλ€. μ¬νΈν‘μ λͺ λ² νκ³ λΉλ©΄ν λ¬Έμ λ₯Ό ν΄κ²°νλ λ° μ§μ€νμΈμ.
- ν¬λͺ ν μ 보 곡κ°. λ¬Έμ μ λν΄ μλ €μ£Όμ μ κ°μ¬νλ©°, μ΄λ₯Ό ν΄κ²°νκΈ° μν΄ λ Έλ ₯ μ€μ΄λΌκ³ κ²μ€νΈμκ² μ리μΈμ. λ¬Έμ κ° ν΄κ²°λ κ²μΌλ‘ μμλλ μμ κ³Ό κ²μ€νΈμκ² μ΄λ€ λ°©μμΌλ‘ μλ΄ν μ§μ λν΄ μλ €μ£ΌμΈμ.
- κ²μ€νΈμ μ μ₯μ 곡κ°νλ μλ. κ²μ€νΈμ κ΄μ μμ μκ°ν΄ 보μΈμ. μ§μ λ λ μ¬ννλ λμμλ μ¬μν λ¬Έμ λ ν°μΌμ²λΌ λκ»΄μ§ μ μμμ μ΄ν΄ν΄ μ£ΌμΈμ.
μ΄ κΈμ ν¬ν¨λ μ 보λ κ²μ μ΄ν λ³κ²½λμμ μ μμ΅λλ€.
