
Harvardμ μμ
μμ΄λΉμ€λΉμμ λ νΉν μμλ₯Ό μμ½νμΈμ.
μ΅κ³ νμ μ λ°μ Harvardμ ν΄κ° μμ
μμΉ, μ²κ²°λ λ±μμ κ²μ€νΈμ λμ νκ°λ₯Ό λ°μ μμμ λλ€.

λΈλΌμ¨μ΄μμ μ¦κΈ°λ μ‘μ΄ λμ
μλ¦λ€μ΄ μ μ© κ΅¬μ 10μμ΄μ»€μ μμΉν 2μ±μ μμλ₯Ό κ°μΆκ³ μμΌλ©°, κ°λ³μ λͺ¨λ νΈμμμ€μ΄ μλ‘ μ§μ΄μ Έ μμΌλ©°, νλ₯ν λμ, κ³ κΈμ€λ¬μ΄ μλ° μμ€, νμ¬ λλ‘, ν μ‘μΈμ€κ° κ°λ₯ν νμ§ λ§μ ν μ¬μ΄μ¦ μμμ₯, 보νΈκ° μλ μ°λͺ»/ν΄λ³, λΈλΌμ¨μ΄ κ°μ λμͺ½ μ§μ μ μμΉν νμ§ ν¬λ/μΉ΄λ λμ¬ μμ€μ΄ λͺ¨λ 20λΆ μ΄λ΄μ λ§λ ¨λμ΄ μμ΅λλ€. νμ§μ 골λν μμ , λ°λν, μμ₯μμ Catskills ν¬λ°μ΄λ₯Ό μ¦κΈ°μΈμ. λΆλμ° νμμλ€μ νκ°μ κ±Έμ΄κ°κΈ°λ§ νλ©΄ λλ€. κ°μ‘± λ° μ΄λ¦°μ΄μκ² μ ν©ν©λλ€. νμ§ μμ, μΌν, μ¦κ±°μ

μλν Aμν μ£Όν | μ¨μ μμ‘°, νλ, λ°λ €λλ¬Ό λλ° κ°λ₯
λ΄μμμ μ°¨λ‘ κ°κΉμ΄ 거리μ μλ μλ²½ν λ‘맨ν±ν μμ μ²μΈ νμ€λ² μ΄λμ μ£Ό λ€λ§μ€μΏ μ€μ μλ ν€μ΄λΈ Aμν μμλ‘ λ λ보μΈμ. ννλ‘μ΄ μ²μμ μ리ν μ΄ μλν 400νλ°©νΌνΈ κ·λͺ¨μ ν΄μμ§λ νΈμν ν΄κ°λ₯Ό μν΄ νμν λͺ¨λ κ²μ μ 곡ν©λλ€. μ μ© μ¨μ μμ‘°μ λͺΈμ λ΄κ·Έκ±°λ, νλ μμμ λ§μλ©λ‘λ₯Ό ꡬμ°κ±°λ, λμ μ°½λ¬Έμ ν΅ν΄ μ²μ λ°λΌλ³΄λ©° μμ μ λ€μΌλ©° ν΄μμ μ·¨ν΄λ³΄μΈμ. νΉλ³ν λ μ κΈ°λ νλ , μκ°μ΄ νμνλ , μμ μ€λλ§μ μμ°μ νμμ ν΄μμ μ·¨νκ³ , λ€μ λ§λκ³ , μΆμ΅μ λ§λ€ μ μλλ‘ μ¬λ¬λΆμ μ΄λν©λλ€.

νν¬κ° λ΄λ €λ€λ³΄μ΄λ μλνκ³ νλμ μΈ μΊμΈ ν¬ ν΅λ무μ§
λλ¬΄κ° μ°κ±°μ§ 컀λ€λ ν΅λ무μ§μ 1μΈ΅ μ 체λ₯Ό λ¨λ μΌλ‘ μ¬μ©ν©λλ€. λ€λ₯Έ μΈ΅μ λΉμ΄ μμ΅λλ€. λ무μ 컀λ€λ νν¬κ° λ΄λ €λ€λ³΄μ΄λ νλμ μΈ μμ€κ³Ό μ£Όλ°©μ΄ μλ μΉ¨μ€ 1κ°. λμΌ μ€μ ν€λμ μ¬λ¬ κ°μ μ€νλ μ΄ ν€λκ° μλ μ€ν¬λ¦° μ 리 μ€ν μ€μκΈ°κ° μμ΅λλ€. λλ°©μ΄ λλ μμ‘° μμ€ λ°λ₯ λ° λλ°© λΉλ° νμ₯μ€ λΈλ£¨ν΄λ¦°μμ μ 곡νλ λͺ¨λ 침ꡬλ₯μ λͺ©μνμ. ν¬νΈλ¦¬μ 쑰리기ꡬλ₯Ό κ°μΆ νλμ μΈ μ£Όλ°©. λ무λ₯Ό νμ°λ μ€ν λΈμ λ°λ»ν¨μ μ¦κ²¨λ³΄μΈμ. λλΌμ΄ Traeger 그릴과 ν¨κ» νν¬ μμμ μΌμΈ 그릴μ ꡬμ보μΈμ.

μλ¦¬λ¨ΌνΈ νμ°μ€ - μ€ν그리λ νμ΄λμμ
λΈλ£¨λ² 리 λ° κ°μ₯μ리μ μ리ν μλ°νκ³ νΈμν ν΄μμ§μμ ν΄μμ μ·¨νκ³ μμ°κ³Ό κ΅κ°ν΄ 보μΈμ. κ³ μν μΊ£μ€ν¬μ€ μκ³¨λ‘ λλ¬μΈμ¬ μμ΄, μΈμκ³Ό λ©λ¦¬ λ¨μ΄μ Έ μλ€κ³ λλΌμ€ μ μμ§λ§, μΌμΈ νλ, λ²μ±νλ μμ λ¬Έν, λ² ν μ°μ¦κΉμ§ λ¨ 35λΆ κ±°λ¦¬μ μμ΅λλ€. λ΄λΆμλ μμ΄μ»¨, μλν νΈμ¬μ΄μ¦ μΉ¨λ, κ°μ΄ μ£Όλ°©, μν, μμ μ μΈ μμ΄νμ΄, ν λ°°μ€κ° λ§λ ¨λμ΄ μμ΄ μμνκ² λ¨Έλ¬΄μ€ μ μμ΅λλ€. μΌμΈ νλ μμμ ν΄μμ μ·¨νκ±°λ μ―λΆ κ·Έλ¦΄μμ μ리λ₯Ό μ¦κ²¨λ³΄μΈμ. μ ν¬λ μ±μμμλ₯Ό ν¬μ©νλ 곡κ°μ λλ€.

μ²μ ν΅λ무μ§
μλ°νκ³ μΉνκ²½μ μ΄λ©° μ²μμ μ리 μ‘μ μΉ¨μ€ 3κ°, μμ€ 1κ°κ° μμ΅λλ€! λ΄μμμ λ¨ 2μκ° κ±°λ¦¬μ μλ μλν μ£Όλ§ μ¬νμ΄λ ννλ‘μ΄ μΌμ£ΌμΌ λμμ ν΄κ°λ₯Ό μν μλ²½ν 곡κ°μ λ§λμ€ μ μμ΅λλ€. μ ννΈλ/곡λ νΈμ€νΈμ μ λ λΈλ£¨ν΄λ¦°μ μ΄κ³ μμΌλ©°, μ€λλ§μ λ΄ μ§μ²λΌ νΈμν 곡κ°μ΄ λμμ΅λλ€. μΉ¨μ€ 3κ°μ νμμ μνλ μ±μΈ 8λͺ μ΄ νΈμνκ² μ μ μμΌλ©°, κ°μ₯ λ§μλ λμ μ¬λλ€λ νΈμνκ² μ§λΌ μ μλ λ€μν νΈμμμ€μ κ°μΆκ³ μμ΅λλ€! μΊλΉ μΈ λ μ°λμ€μΊμΈ ν¬μ€!

λ‘μ€μ½ ν΄μμ§
λ―Έκ΅ μ‘μ΄ λ§μμ μμΉ! 5μμ΄μ»€μ μ μ© λΆμ§μ μμΉν νμ ν 1600νλ°©νΌνΈ ν΅λ무 μ£ΌνμΌλ‘ μΉ¨μ€ 3κ°, μμ€ 2.5κ°λ₯Ό κ°μΆκ³ μμ΅λλ€. μΌλ λ΄λ΄ μ μ₯ν μΊμΈ ν¬ μ° μ λ§. λΉλ²ν¬κ°μ 5λΆ κ±°λ¦¬μ μμ΅λλ€! λ©μ§ μ€λ΄ λ²½λλ‘, νΈμν νκ΄, κ°μ€ λ°λΉνκ° μλ λμ λ€μͺ½ λ°ν¬. μΉ¨μ€μλ μΈν°λ·κ³Ό μμ± TVκ° μμΌλ©°, λ·νλ¦μ€μ HBOκ° μμ΅λλ€. λμ μΌμΈ 곡κ°, μ μ, ν΄λ¨Ή, νΌν¬λ ν μ΄λΈ, μ¨μ μμ‘°! GWBμμ 2μκ° λ―Έλ§ κ±°λ¦¬μ μμ΄ μΌ λ λ΄λ΄ λ©μ§ ν΄μμ§μ λλ€!

μΊμΈ ν¬μ νλμ μΈ κ°μΈκ° ν΅λ무μ§
μμ°μ μμ ν λͺ°μ ν μ μλλ‘ μ€κ³λ ννλ‘μ΄ μμ μ€λλ§μ μ€μ κ²μ νμν©λλ€. κ°μΈκ°μμ νλ‘λ ν΄λ¨Ήμ μ¦κΈ°κ±°λ, XL μ°½λ¬Έμ λ°λΌλ³΄κ±°λ, κ±°μ€μμ μλν μκ°μ 보λ΄μΈμ. λͺ¨λ λν μΌμ΄ λκΈν ν΄μμ μ¦κΈ°λλ‘ μ΄λν©λλ€. νμ΄νΉ νΈλ μΌκ³Ό μλ‘μ νλΌμ΄ λμμμ λͺ λΆ κ±°λ¦¬μ μλ μ‘°μ©ν λλ‘μ μ리 μ‘κ³ μμΌλ©°, ꡬλΆκ΅¬λΆν 15λΆ κ±°λ¦¬μ λ§€λ ₯μ μΈ λ¦¬λΉμ€ν΄ λ§€λ, μ νμ μΈ μΊ£μ€ν¬μ€ νμ΄μ΄ μμΌλ©°, λ΄μμμμ 2μκ° λ―Έλ§ κ±°λ¦¬μ μμ΅λλ€.

λ° νμ°μ€: λ§€νΉμ μΈ κ°μΈκ°μ ν΄μμ§
μΊ£μ€ν¬μ μ€μ¬λΆμ μμΉνκ³ μμΌλ©° λ΄μμμμ μ°¨λ‘ 2μκ° 30λΆ κ±°λ¦¬μ μμ΅λλ€. μμ°κ³Ό λ€μ μ°κ²°λκ³ κ³μ μ κ³ μν μλ¦λ€μμ μ¦κΈΈ μ μλ μλ²½ν κ°μ ν΄μμ§λ‘ λ λ보μΈμ. μ΄ μ μ κΉμ 보μμ μ΅κ·Όμ 볡μλμ΄ μ μ¬μ μ μ°κ³Ό λ€μ€νΈ μ¨λ μ‘°μ κΈ°, μ€λ§νΈ μ€νΌμ»€, μ΄μ μλ μΆμ , λΉ λ₯Έ μμ΄νμ΄μ κ°μ νλμ μΈ κ³ κΈμ€λ¬μμ κ²°ν©νμ΅λλ€. μ€λ¦¬μ§λ λ ΈμΆ κΈ°λ₯κ³Ό λΉ κ΅¬μ‘°μ μ€μΉΈλλλΉμμμ μκ°μ λ°μ λμμΈμ΄ λ νΉνκ³ μλν λΆμκΈ°λ₯Ό λ§λλλ€.

ννλ¬Έ: λν κ°μ μΊμΈ ν¬ ν΄μμ§
μ²μμ λν μμμ μμ°μ μ€νμΌλ¦¬μνκ² μ¦κ²¨λ³΄μΈμ. μ΄ λͺ©κ°μ μΈ ν΄μμ§λ κΈ°λ°ν ꡬ쑰, μμ λ λͺ¨μ 곡κ°, νμ΄νΉ νΈλ μΌκ³Ό λ νΉν λ§μλ‘ λλ¬μΈμΈ μ μ© μ²μ΄ μ΄μ°λ¬μ Έ μμ΅λλ€. λ©΄μ± μ‘°ν: μ΄κ³³μ μλ°ν ν΅λ무μ§μ λλ€. λλ°©μ μ₯μμ νμ°λ κ°μ€λ μΈμ§μμ λμ€λ©°, μμ΄μ»¨μ μμ΅λλ€. λͺ©μνμ ν΅λ무μ§κ³Ό λΆλ¦¬λ ꡬ쑰λ‘, λκ³λ¨μ΄ μλ μΈλ μμ μμ΅λλ€. 쑰리λ μ― κ·Έλ¦΄, μμ μΌμΈ κ°μ΄ μ£Όλ°© λλ λΆμ ν΅ν΄ μ΄λ£¨μ΄μ§λλ€.

μ‘μ΄ λ§μ λμ₯μ κ°λ³ μ£Όν
μ λͺ ν λΉλ²ν¬ λ¦¬λ² λ‘μ΄ λ§μ΄ν΄ μμμ₯μ μ μ©μΌλ‘ μ΄μ©ν μ μλ κ°κ΅¬κ° μλΉλ λ¦¬λ² νμ°μ€. μ€μ λμ₯μ λλ¬λ³΄κ³ , κ³μ μ λ°λΌ λμ°λ¬Όμ λ§λ³Ό μ μμ΅λλ€. μ¬κΈ°μμ λμ₯ ν¬μ΄λ₯Ό μ¦κΈ°κ³ μνμΉ΄, λμ΄μ§λ¦¬μ λμμ΄ μΌμ, ν λΌ, λ λ± κ±°μ£Όνλ λλ¬Όλ€μ λ°©λ¬Έν μ μμ΅λλ€. λμ, λͺ¨λ₯λΆ μμμ ν΄μμ μ·¨νκ±°λ νν°μ€μ μμ κ° μ리λ₯Ό λ£λ κ²μ΄λ , μ΄ λκ°λ μ¨ κ°μ‘±μ΄ λ¨Έλ¬Ό μ μλ ννλ‘μ΄ ν΄μμ§λ₯Ό μ 곡ν©λλ€.

μλν ν΄μμ§, μ¨μ μμ‘°, νμ΄νΉ, νλ, λ°λΉν
λ΄μμμ λΆκ³Ό 2μκ° κ±°λ¦¬μ μλ ννλ‘μ΄ μΊ£μ€ν¬ ν΄μμ§λ‘ λ λ보μΈμ. μλ‘κ² λ¦¬λͺ¨λΈλ§λ μ΄ μ μμ£Όνμ νλμ μΈ λμ 리μ μλ°ν λ§€λ ₯μ΄ μ΄μ°λ¬μ Έ μμΌλ©°, ν΄μμ μ·¨νκ³ μ¬μΆ©μ μ μνλ κ°μ‘±, 컀ν λλ μΉκ΅¬μκ² μλ²½ν©λλ€. λΉλ² ν¬ κ°μμ λΆκ³Ό 1λ§μΌ 거리μ μλ κ·Όμ²μ νμ΄νΉ νΈλ μΌ, νλΌμ΄ λμ, μλν μμ λ§μ, μΊ£μ€ν¬μ΄ μ 곡νλ λͺ¨λ μμ°μ μλ¦λ€μμ μ¦κ²¨λ³΄μΈμ.

μνΌ ν΅λ무μ§
μΊμΈ ν¬ μ°λ§₯μ λ§λ€λ₯Έ κΈΈ λμ μλ μλνκ³ νΈμν μ€λλ§. κ΄κ΄ μΈνμμ λ²μ΄λ κ³³μ΄μ§λ§ λ§μκΉμ§ μ°¨λ‘ λ¨ 10λΆ κ±°λ¦¬μ λλ€. νμ΄νΉ, λμ, νλ¨Έμ€ λ§μΌ, νμ§ μ‘ν°λΉν°κ° λ§μ΅λλ€. μμ€μ΄ μλΉλ μ£Όλ°©, μ€λ΄ λ²½λλ‘, μΌμΈ 그릴, νλ λ° μ΄κ³ μ μΈν°λ·μ κ°μΆκ³ μμ΅λλ€. λ μ, κΈμ°κΈ°, 그리기 λ±μ μ¦κΈ°κΈ°μ μλ²½ν 곡κ°μ λλ€. λ°λ €κ²¬ λλ° κ°λ₯ :)
Harvardμ ν΄κ°μ© μλ μμμ μΈκΈ° νΈμμμ€
Harvardμ λ€λ₯Έ κ·Όμ¬ν ν΄κ° μμ

λΈλΌμ¨μ΄μ μλ μμ μ§ ν΅λ무μ§

νΈνΌ λΈλ£© νμ°μ€ - μ΄λΆμ ν΄μμ§

λν¬ μ¬μ€ νΌμΉ λ μ΄ν¬ μ½ν°μ§

400λ§ μ κ³±λ―Έν°μ μ΄λ₯΄λ νμ ν μ°μ ν΄μμ§

νΈν¬μ°μ μμΉν μ°μ₯

μν¬λ§μ΄ν΄ κ·Όμ²μ νΈμ«κ° Aμν μ£Όν

λ©μ§κ³ ννλ‘μ΄ νΈμ«κ° λ³μ₯

λΉλ²ν¬κ°μ μ μ© κ°λ³
μΆμ² μ¬νμ§
- λ΄μΒ ν΄κ°μ§ μμ
- λͺ¬νΈλ¦¬μ¬Β ν΄κ°μ§ μμ
- νλΌλΈνΌμΒ ν΄κ°μ§ μμ
- μμ±ν΄Β ν΄κ°μ§ μμ
- 보μ€ν΄Β ν΄κ°μ§ μμ
- κ·Έλ₯λ°λΒ ν΄κ°μ§ μμ
- μ€μ μΒ ν΄κ°μ§ μμ
- λμ΄μκ°λΌ νν¬Β ν΄κ°μ§ μμ
- λ₯΄μμΒ ν΄κ°μ§ μμ
- λ―Έμμκ°Β ν΄κ°μ§ μμ
- λ΄μ΄ν¬Β ν΄κ°μ§ μμ
- ν¬νλλΒ ν΄κ°μ§ μμ
- νν°λ§μ΄ν΄
- λ² λΈ μ°μ¦ μμ μΌν°
- 벨λ μ΄μ΄ μ€ν€ μΌν°
- μν¬ λ§μ΄ν΄ μ€ν€ 리쑰νΈ
- λ―Έλ€μμ€μΉ΄μ£Όλ¦½κ³΅μ보νΈμ§μ
- 리쑰νΈμλμΊ£μΈ ν¬
- ν¬μ½λ Έ μ°λ§₯
- μλ€ μ°
- νλ‘λ―Έμ€λλλμ€ν μ΄νΈνν¬
- νλνΈν¬ λ§μ΄ν΄ (Plattekill Mountain)
- νν° λ§μ΄ν΄ 리쑰νΈ
- νΌμΉ΄λ¬΄μ€ λΈλ£¨ ν
- ν΄λ‘μ€'N'ν¬μ€
- μ€λ¦¬ν΄λ¨Έμ€ μμ΄λ리
- λ―Έλ€μμ€μΉ΄
- μλΆ λΈλΌμ¨μ΄ κ²½κ΄ λ° λ ν¬λ¦¬μμ΄μ κ°
- λ§μΈ ν¬ μ£Όλ¦½κ³΅μ
- λ΄ν΄ νΈμ
- λλΆ λ°λ¬Όκ΄
- λ μΈνλ¬μ€ μΈ
- μλ°μ€ νΈν
- λΌμ»€μλ 주립곡μ
- μ½μ€νμ κ°μ‘± λμ΄ κ³΅μ
- λΉλΌ λ‘λ§ μ€ν€ 리쑰νΈ





