Barcelonès의 셰프 서비스

폴라의 고급 레스토랑

5년 경력의 저는 혁신적이면서도 전통 요리를 통해 제 요리 기술을 선보입니다. 저는 호프만 바르셀로나에서 전문적인 호스팅과 페이스트리를 졸업했습니다. 저는 존경하는 레스토랑, 이벤트, 베이커리에서 일했습니다.

이스라 (Israe) 의 퓨전 요리

20년 경력의 저는 국제적인 맛이 어우러진 요리 전문가입니다. 호스팅을 공부하고 전 세계에서 직접 경험했습니다. 여행은 제 요리 기술과 감성, 그리고 제 커리어에 대한 접근 방식을 알려주었습니다.

마리아의 페이스트리와 맛있는 고급 레스토랑

12살 때부터 페이스트리와 짭짤한 요리를 전문으로 하는 10년 경력입니다. 바르셀로나, 에콰도르에서 미식과 환대 학위를 받았으며, 미슐랭 스타를 받은 주방에서 요리 기법을 다듬었습니다.

줄리안 카날레 셰프의 국경 없는 주방

12년 경력의 저는 남미 전역의 와이너리, 호텔, 레스토랑에서 일했습니다. 저는 아르헨티나 미식 연구소 (Argentine Gastronomic Institute) 에서 2년간 대학원을 졸업했습니다. 포브스 (Forbes) 매거진의 개성에서 개인 셰프로 일했습니다.

마크가 알려주는 카탈루냐 전통 요리

저희는 카탈루냐 문화와 미식에 대한 열정을 가진 카탈루냐 토박이인 에스터와 마크입니다. 현지인과 함께 즐기는 은밀한 저녁 식사를 통해 카탈루냐의 매력을 발견하세요. 마크는 셰프로, 페란 아드리아와 함께 엘불리에서 훈련을 받았으며, 이를 통해 이 체험을 최대한 독창적이고 독점적으로 만들 수 있는 창의력과 요건을 개발할 수 있었습니다. 또한, 훌륭한 와인 애호가로서, 저희는 요리를 카탈루냐 최고의 와이너리 와인과 결합하는 것을 좋아합니다. 카탈루냐의 매력을 만나보세요!

페데리코의 유럽 음식 맛보기

25년 경력의 저는 유럽과 미국 전역에서 경험을 가진 열정적인 미식가입니다. 저는 요리 학교와 바르셀로나의 다양한 레스토랑에서 교육을 받았습니다. 저는 10년 동안 로칸다 델 레온 도로 (Locanda del Leon d 'Oro) 를 소유하고 운영했습니다.