
Tarare์ ์ํํธ ํด๊ฐ์ง ์์
์์ด๋น์ค๋น์์ ๋ ํนํ ์ํํธ๋ฅผ ์ฐพ์ ์์ฝํ์ธ์.
์ต๊ณ ํ์ ์ ๋ฐ์ Tarare์ ์ํํธ ์์
์์น, ์ฒญ๊ฒฐ๋ ๋ฑ์์ ๊ฒ์คํธ์ ๋์ ํ๊ฐ๋ฅผ ๋ฐ์ ์ํํธ์ ๋๋ค.
๋ชจ๋ ์ ํ์ ํด๊ฐ ์์
์ถฉ๋ถํ ๊ณต๊ฐ์ ์ ๊ณตํ๋ ์์๋ฅผ ์ฐพ์๋ณด์ธ์.
Tarare ์ํํธ ์์์ ์ธ๊ธฐ ํธ์์์ค
์ฃผ ๋จ์ ์ํํธ ์์

์ง ์์ ์๋ ์ํํธ

๋ฆฌ์น๊ณผ ๋ณด์กธ๋ ์ฌ์ด์ ์คํ๋์ค

๋ณ์ด ๋น๋๋ ํ๊ฐ 2์ธ์ฉ ๋ณ์ฑ, ์ ์ฉ ํ ๋ผ์ค

์๋ฆ๋ค์ด 2๋ฃธ, ๋ฐ์ฝ๋, ์์์ฅ, ์ฐจ๊ณ , ์กฐ์ฉํ ํ๊ฒฝ

๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์ํํธ ํธํ ๋์

10์ธ๊ธฐ ์๋์์ ๋นํ์์ ๋์จ ์ฝ๋กฑ

๋ 23 ํฉํ ๋ฆฌ - ๋ค์ดํ์ด - 2๋ถ ๊ฑฐ๋ฆฌ ์ญ - ์์ดํ์ด

์ฌ์ค๋ ๊ฐ๋ณ์ ๋ก๋งจํฑํ๊ณ ๋ ํนํ ์ฅ์
๋จ๋ ์ฌ์ฉ ์ํํธ ์์

๋ณด์กธ๋ ์ง์ญ์ ์คํ๋์ค ๋๋ ํธ + ๊ฐ์ค ๊ฐ๋ฅ

ํธ์ํ ์นจ์ค 2๊ฐ์ ์ฐ์ํ ์์ด์ปจ ์ํํธ

๋์์ธ๊ณผ ๋ฐ๋ปํจ์ ๊ฐ์ถ ์์, ๋ฌด๋ฃ ์ฃผ์ฐจ์ฅ ํฌํจ

๋ผ ๋ฒจ ํ์คํ ๋ฆฌ

๋ชฝ๋ธ๋ ์คํ

ํ๋์ค ๋ชฝ๋กํฐ์

๋น๊ณผ ํธ์ํจ

๊ณ ๊ธ์ค๋ฌ์ด ๊ณ ๊ธ ํ๋ซ โข ํด ๋ณดํด์ฆ โข ์์ด์ปจ โข ๊ด์ฌ์ ์์ดํ์ด
์จ์ ์์กฐ๊ฐ ์๋ ์ํํธ ์์

์คํ, ์ฌ์ฐ๋, ์ด๋ ์ฐ๋ฆผ, ์ดํ์ธ, ํธ์

๋ก๋งจํฑํ ์ค์ํธ ๋ฃธ - ์ฌ์ฐ๋ ๋ฐ ๋ฐ๋ค์ค

๋ง์ด๋ฐํ - ์์ฟ ์ง

์ฝ์ง ์ํํธ & ์คํ

๋ชฝ๋ค๋ฆฌ์น์์์ ํ๋ณตํ ์๊ฐ

์์ฟ ์ง๊ฐ ์๋ ๋ธ๋กฑ ์ผํฐ ๊ฐ๊ตฌ ์๋น ์ํํธ

๋ฆฌ์น ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ - ๋ญ์ค์ ์คํ

์ด๋ ์์ฟ ์ง ์ค์์์ค - ๋ค์ดํ์ด - ๋ทํ๋ฆญ์ค - ์์ดํ์ด
Tarare์ ์ํํธ ์์์ ๋ํ ๊ฐํธ ํต๊ณ
์ด ์์ ์
10๊ฐ ์์
1๋ฐ๋น ์ต์ ์๊ธ
โฉ41,278(์ธ๊ธ ๋ฐ ์์๋ฃ ๋ณ๋)
์ด ํ๊ธฐ ์
ํ๊ธฐ 190๊ฐ
์์ดํ์ด ์ด์ฉ ๊ฐ๋ฅ ์ฌ๋ถ
์์ดํ์ด๋ฅผ ์ด์ฉํ ์ ์๋ ์์๋ 10๊ฐ์ ๋๋ค.
์ธ๊ธฐ ํธ์์์ค
์ฃผ๋ฐฉ, ์์ดํ์ด ๋ฐ ์์์ฅ
ํ์ง ๋ช ์
Cinรฉma Jacques Perrin, Restaurant Jean Brouilly ๋ฐ Ninkasi Tarare
์ถ์ฒ ์ฌํ์ง
- ๋ฆฌ์นย ํด๊ฐ์ง ์์
- Auvergneย ํด๊ฐ์ง ์์
- Rhone-Alpesย ํด๊ฐ์ง ์์
- Burgundyย ํด๊ฐ์ง ์์
- ์์ย ํด๊ฐ์ง ์์
- ์ ๋ค๋ฐย ํด๊ฐ์ง ์์
- ๋ก์ย ํด๊ฐ์ง ์์
- Franche-Comtรฉย ํด๊ฐ์ง ์์
- ์ค๋ชจ๋ย ํด๊ฐ์ง ์์
- ์๋น๋ฝย ํด๊ฐ์ง ์์
- Limousinย ํด๊ฐ์ง ์์
- Provenceย ํด๊ฐ์ง ์์
- ๋ฆฌ์น ์คํ๋์(๊ทธ๋ฃจํ๋ง ์คํ๋์)
- ํฌ๊ทธ๋ฅด ์ฌํ๋ฆฌ
- ๊ทธ๋๋ํํฌ๋ฏธ๋ฆฌ๋ฒจ์กฐ๋๋จ
- ์ ๊ณต์
- ์กฐํ๋ฃจ์ ๊ธฐ์ค๋ฅด ์คํ๋์
- ํ๋ผ๋ถ๋ฅด - ์์ํ ํค
- ์คํ ๋๋ชฝ๋ฉ๋ผ
- ์ํ ๋ฐ ๋ฏธ๋์ด์ฒ ๋ฐ๋ฌผ๊ด
- ๋ฆฌ์นํ๋๋ฏธ์ ๊ด
- ๋๋ฉ์๋น์์ ๋ผ๋ฅด
- ๋ฌดํตํ๋ฅด์ํผ์ค
- ๋น๋ค ๋ฅด๋ฐํ๋๋ฏธ์ ๊ด