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몽루즈의 셰프 서비스

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몽루즈에서 개인 셰프 요리 맛보기

셰프

파리

시릴의 프랑스 퓨전 요리

10년 경력의 마스터셰프와 레스토랑 덕분에 인생을 바꾸고 있습니다. 저는 HACCP 교육을 받았습니다. 2019년 일본 오사카에서 열리는 G20 월드 셰프 서밋 (G20 World King of Chef Summit) 에서 메달을 획득했습니다.

셰프

파리

프라이빗 셰프: 현대적인 프랑스와 이탈리아 요리

저는 제 기원, 열정, 할머니의 편안한 소울 푸드의 갈림길에서 영감을 주는 요리에 대한 애정을 가진 자수성가한 셰프입니다. 에콜 오텔리에르 파리 드루안 (Ecole hôtelière Paris Drouant) 을 졸업한 모자 (전문 역량 인증서) 를 통해 프랑스의 세계에서 가장 상징적인 요리 방법과 전통 및 현대 이탈리아 레시피 사이에서 영감을 얻었습니다.

셰프

프랑스에서 영감을 받은 프라이빗 다이닝

15년 경력의 저는 개인 식사 서비스를 시작하기 전에 다양한 파리지앵 레스토랑에서 일했습니다. 파리에서 프랑스 요리에 대한 전문 지식을 쌓았습니다. 소규모 모임부터 대규모 축하 행사에 이르기까지 독특한 행사를 기획하고 개최합니다.

셰프

아킬이 새롭게 정의하는 프라이빗 셰프 체험

15년 경력의 저는 스칸디나비아, 인도, 일본 등 고급 레스토랑과 글로벌 요리를 전문으로 합니다. 르네 레드제피 (René Redzepi), 파스칼 바보트 (Pascal Barbot), 매그너스 에크 (Magnus Ek) 등의 셰프 밑에서 교육을 받았습니다. 르네 레드제피 (René Redzepi), 파스칼 바보트 (Pascal Barbot), 매그너스 에크 (Magnus Ek) 와 같은 유명한 유럽 셰프들과 협력했습니다.

셰프

다니엘과 함께하는 이탈리아 전통 요리 쿠킹 클래스

19년 경력의 미슐랭 스타 레스토랑에서 일했습니다. 로마 호텔 스쿨에서 공부하고 100분의 80으로 Bac Pro를 취득했습니다. 2015년 런던 최고의 이탈리아 레스토랑이라는 타이틀을 얻는 데 도움을 주었습니다.

셰프

파리

매리언과 함께하는 식도락 여행

2015년부터 파리와 인근 교외에서 요리한 경험이 있습니다. 법학 및 정치학 석사 학위와 모자 요리가 있습니다. 한 번의 제안으로 멕시코 타케리아를 준비했습니다.

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보리스의 케이터링 미식가

9년 경력의 일드프랑스 (Île-de-France) 에서 열리는 전문 행사를 위한 맞춤형 서비스를 제공합니다. 케이터링 및 호스피탈리티 관리 교육을 받았습니다. RATP, Claudie Pierlot, Chanel, SNCF, Deezer와 같은 회사에서 근무했습니다.

제프의 프랑스 음식

20년 경력의 개인 홈셰프인 저는 보주에서 인테리어 디자이너를 위해 요리를 했습니다. 요리, 페이스트리, 샤퀴트리 관리 교육을 받았습니다. 저는 유명한 식당의 셰프 겸 페이스트리 셰프였습니다.

Dowenson의 맞춤 메뉴

프리미엄 하우스와 VIP 케이터링 서비스로 15년 경력의 콜라보레이션. 저는 요리에 대한 배경이 튼튼합니다. Parc des Princes에서 요리 행사를 주최하고 브랜드와 협업했습니다.

프레라나의 세계적 맛

5년 동안 미슐랭 스타를 받은 레스토랑부터 케이터링 주방까지 다양한 주방에서 일했습니다. 쇼콜라테리에서 파티세리에 이르기까지, 저는 다양한 요리 환경에서 기술을 습득했습니다. 미슐랭 스타 레스토랑에서 일하면서 빠르게 변화하는 환경에서 기술을 연마했습니다.

로랑의 현대적인 프랑스 요리

20년 경력의 저는 현대적이고 전통적인 프랑스 요리를 혼합하여 진정성과 창의성을 발휘합니다. 크리스토프 미칼락 (Christophe Michalak), 티에리 마르크스 (Thierry Marx), 시릴 리냑 (Cyril Lignac) 저는 종종 전국 텔레비전 네트워크를 위한 요리 쇼에 대한 요리 기술을 공유합니다.

진과 함께하는 정통 프랑스 요리

8년간의 아르젠트 투어 (Tour d 'Argent) 와 르 뫼리스 (Le Meurice) 에서 교육을 받았으며, 이후 개인 셰프가 되었습니다. 지역 혁신의 대가인 야닉 알레노 (Yannick Alleno) 밑에서 훈련을 받았습니다. 유서 깊은 파리지앵 레스토랑인 Tour d 'Argent에서 근무했습니다.

A la table par May

요리를 통해 좋은 것을 나누는 것에 대한 열정으로, 정통 제철 맛으로 만든 진정한 미식 여행에 여러분을 초대합니다. 제 요리 어드벤처는 비스트로노믹 레스토랑에서 계속하기 전에 파리의 호텔 학교에서 시작되었습니다. 그 후 여러 시설에서 창의력을 발휘하기 위해 번창하기로 결심한 것은 솔로였습니다. 무엇이 저를 이끄는가? 제품에 대한 사랑, 전송의 즐거움, 대담하고 조화로운 합의에 대한 모색. 저는 제철, 현지, 의미 있는 요리를 통해 제품을 강화하고 향상시키기 위해 생산자와 함께 생활하는 것을 매우 중요하게 생각합니다. 원하시는 분들을 위해 엄선된 와인 요리에 동행하여 공정하고 놀라운 와인 페어링을 만듭니다.