
ํธ์ซ๊ฐ์ ์์นํ Avis ํด๊ฐ์ง ์์
์์ด๋น์ค๋น์์ ํน์ ์๋ ํธ์ซ๊ฐ ์์๋ฅผ ์ฐพ์ ์์ฝํ์ธ์.
์ต๊ณ ํ์ ์ ๋ฐ์ Avis ํธ์ซ๊ฐ ์์
์์น, ์ฒญ๊ฒฐ๋ ๋ฑ์์ ๊ฒ์คํธ์ ๋์ ํ๊ฐ๋ฅผ ๋ฐ์ ํธ์ซ๊ฐ ์์์ ๋๋ค.

๋ฒ ๋๋น๋ผ์ ํํ์ ๊ณ ์์ ์ง
A nossa casa estรก em Benavila, uma vila pitoresca que oferece uma verdadeira imersรฃo na cultura alentejana. O refรบgio perfeito para escapar da agitaรงรฃo da vida urbana e mergulhar na tranquilidade do Alentejo. A nossa moradia oferece o cenรกrio ideal para dias de descanso. Estarรก perto da Albufeira do Maranhรฃo, da Fundaรงรฃo Abreu Callado, Piscinas e Clube Nรกutico de Avis e poderรก explorar a gastronomia local nas tabernas tradicionais da regiรฃo.

์ฐ ๋ง๋ฅดํฐ๋ด ๋์ฅ
A Herdade de Sรฃo Martinho, is part of one of the oldest Montes in the Region and is located in the municipality of Avis. ์ด ์ฐ์ ์ ํ ํ๋ฌ๋ค์ ์ง์์ ์ํ๊ณ , ๋์ค์๋ ์๋น์ค ์ข ๊ต ํ์ฅ (Religious Order of Avis) ์ ์์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์ ๊ฐ์กฑ์ ๋๋๋ก, ์ด์ ์ ํ๋ค๋ ๋ ธ๋์๋ค์ด ์ด์๋ ์์ ์ง๋ค์ ๋ง์น ์์ ์ ์ง์ฒ๋ผ ์๊ณจ์์์ ์ถ์ ์ฆ๊ธฐ๊ณ ์ถ์ ์ฌ๋๋ค์ ์ํด ๋ฆฌ๋ชจ๋ธ๋ง๋์์ต๋๋ค.

๋ชจ๊ฒ์ด๋ผ์ค ์ฐ
์ ์ ๊น์ ์๋น์ค ๋ง์์ ํ๊ฒฝ์ ๋ฐ๋ผ๋ณผ ์ ์๋ ์๋์ฐ ๋ทฐ ๋ฃธ. ๋๋ถ์ ์๋ ํ ์ฃผ์ ํธ๋ฅธ ์๊น์ ๋๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์กฑ ๋ชจ๋๋ฅผ ์ํ ํด๊ฐ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๊ณณ, ํน์ ์ผํ๊ธฐ ์ข์ ์์งํธ๋ฅผ ์ฐพ์ผ์๋์? ๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด Monte das Mogueiras์์ ๋ง๋๋ณด์ธ์! ๋๊ณผ ์๋น์ค ๋ง์์ ์ ๋ง์ ์์ ์ ์๋ ์๊ฐ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์๋ ํ ์ฃผ์ ์ต๊ณ ๋ช ์๋ฅผ ์ ํฌ์ ํจ๊ป ๋ฐ๊ฒฌํด ๋ณด์ธ์. ๋ชฌํ ๋ค์ค ๋ชจ๊ฒ์ด๋ผ์ค์ ์ค์ ๊ฒ์ ํ์ํฉ๋๋ค!

๋ชฌํ ๋ค ๋ฉ๋ชจ๋ฆฌ์
๋ชฌํ ๋ค ๋ฉ๋ชจ๋ฆฌ์๋ ๋ง๋ฅด๋ฅ ๋์ ์๋ถํ์ด๋ผ, ์๋น์ค, ์ํ ์๋ ํ ์ฃผ์ ์์นํ ์ํ ์์๋ก ๋ฌผ๊ณผ ๋ฐ๋ก ์ฐ๊ฒฐ๋์ด ์์ต๋๋ค. ๋น๋ผ ์ฑ๊ณผ ๋์ ๋ง์ฃผํ๊ณ ๋ด๋ ค๋ค๋ณด๋ ์ด ์๋ ํ ์ฃผ ์ธ๋์์ ์ฐ๋ฆฌ๋ ์์ฐ, ์ง์ญ ์ฌํ, ์ ํต๊ณผ ๊ด์ต์ ์์คํ ์ฌ๊น๋๋ค. ํด๋ฝ ๋ ธํฐ์ฝ์ ๊ฒฉ๋ฉ๊ณ ์์ ์นด๋, ์นด์ฝ, ๊ฐ๋งค๊ธฐ๋ฅผ ๋์ฌํ ์ ์์ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์๋ฆฝ ์์์ฅ๊ณผ ๊ฐ๋ณ ํด๋ณ์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ํ์๊ด ๋ณดํธ ํ๊ธฐ๋ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๊ด๊ด์ง์ ๋๋ค.

์นด์ฌ ๋ ํ ๋ก๋ฆฌ๋ด
์๋น์ค์ ์ญ์ฌ์ ์ธ ์ค์ฌ์ง์ ์์นํ ํ ๋ก๋ฆฌ๋จ ์์ ์์นํ ์นด๋ฆฌ์ค๋ง ์ง. ์ด ์ง์ ์ต๊ทผ์ ๋ณต์๋์์ผ๋ฉฐ ์ ๋ชจ์ต๊ณผ ์๋ ํ ์ฃผ ์ ์ ์ ์ ์งํ๊ณ ์์ต๋๋ค. 3 ๊ฐ์ ์นจ์ค (2 ๊ฐ์ ๋๋ธ ๋ฃธ๊ณผ 4 ๊ฐ์ ์ฑ๊ธ ๋ฒ ๋๊ฐ ์๋ 1 ๊ฐ์ ์นจ์ค)์์ ์ต๋ 8 ๋ช ์ ์์ฉ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ํ ์ฌ๊ต ๊ณต๊ฐ์ ๊ฐ์ถ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ฌ๋ฆ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ์ํ ์์ ์๋ฐ๊ณผ ๊ฒจ์ธ ์ ๋ ์ ์ํ ์ ํ์ ์ธ ์๋ ํ ์ฃผ ๋ฒฝ๋๋ก๋ฅผ ๊ฐ์ถ๊ณ ์์ต๋๋ค.

๋ชฌํ ๋ค๋ณด์๋น์คํ - ์ปจํธ๋ฆฌ ํจ๋ฐ๋ฆฌ ํ์ฐ์ค
์ปจํธ๋ฆฌ ํ์ฐ์ค๋ ์ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ ๋๋ฐํ ๊ฐ์กฑ ๋ฐ/๋๋ ๋๊ท๋ชจ ๋จ์ฒด ํ๋์ ์ ํฉํฉ๋๋ค. ์ง์ ์ง์ ๋น๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ํ ๋ฐฉ์ ๋น๋ฆด ์ ์์ผ๋ฉฐ ์ฃผ๋ฐฉ์ ํฌํจํ ์์์ ๋๋จธ์ง ๋ค๋ฅธ ๊ฒ์คํธ์ ๊ณต์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋งค์ฐ ๋ฉ์ง ์ฃผ๋ณ ํ๊ฒฝ, ์๋ฆ๋ค์ด ์์, ํํ๋กญ๊ณ ์กฐ์ฉํจ. ์ฐ์ฑ , ์น๋ง (์์์ ๋ํ ๋ ์จ), ์์์ฅ, ์์ ๊ฑฐ ํ๊ธฐ์ ํ์์ ์ด๋ฉฐ, ์์ด๋ค์ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ํด์ฃผ๋ ๊ทธ๋ค, ๋ชจ๋ ๊ตฌ๋ฉ์ด, ์ฅ๋๊ฐ์ด ์๋ ๋์ดํฐ๋ ์์ต๋๋ค.

๋ชฌํ ์์คํ๋์ฌ ํ์ฐ์ค 1
์ด ์์๋ฅผ ๋๋ฌ์ผ ์๋ฆ๋ค์ด ํ๊ฒฝ์ ๋ง๋๋ณด์ธ์. ์นจ์ค 6๊ฐ (๋๋ธ ์นจ๋ 4๊ฐ, ์ฑ๊ธ ์นจ๋ 3๊ฐ, ๋ค๋ฝ๋ฐฉ 1๊ฐ, ์นจ๋ 5๊ฐ) ๋ก ๊ตฌ์ฑ๋์ด ์์ต๋๋ค. 3๊ฐ์ ํ์ฅ์ค๊ณผ 1๊ฐ์ ์ ๋ฐ ํ์ฅ์ค. ์์ค์ด ์๋น๋ ์ฃผ๋ฐฉ (์ปคํผ ๋จธ์ Doce Gusto). ๋ชฌํ๋ฅด๊ธธ ๋์์ ๊ฐ๊น์ ์์ ์คํฌ์ธ ์ ๋ณดํธ๋ฅผ ์ข์ํ๋ ๊ฐ์กฑ ๋ฐ ์น๊ตฌ๋ค์๊ฒ ์ด์์ ์ ๋๋ค. ์ฃผ๋ง ์๋ฐ์ ์คํ 8์๊น์ง ์ฒดํฌ์์์ด ๋ฆ์ต๋๋ค.

Montinho do Poรงo
Montinho do Poรงo์ ์ค์ ๊ฒ์ ํ์ํฉ๋๋ค. ์ด ์์๋ Norte Alentejo ํ๊ฐ์ด๋ฐ์ ์์นํ 12750m2์ ์ด ์์๋ Maranhรฃo dam์ ๊ฐ ํด๋ณ๊ณผ ์ญ์ฌ์ ์ธ Avis ๋ง์์์ 800๋ฏธํฐ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ ์์ต๋๋ค. ๋ถ์ ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ ์คํธ๋ ์ค์์ ๋ฒ์ด๋ฉ๋๋ค. ์ด ์ ํ์ ์ธ ์๋ ํ ํธ ์ธ๋์ด ์ ๊ณตํ ์ ์๋ ์ฆ๊ฑฐ์์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ธ์. ๋ชจ๋ ์๊ฐ์ ์ฒ์ฒํ ์ฆ๊ธฐ์ธ์...

๋ชฌํ ๋ฐ ๋ณด๋ฅด๋ฌ๋ก์ค, "ํ์ฐ์ค 3" - ์นจ์ค 2๊ฐ
์กฐ์ฉํ ๋ถ์ง ์์ ์๋ ๋ชฌํ ๋ฐ ๋ณด๋ฅด๋ฌ๋ก์ค์ ์์นํ ์์ด์ปจ, ๊ฐ์ด ์ฃผ๋ฐฉ, ํธ์ํ ๊ฑฐ์ค, ๋ฌด๋ฃ ์์ดํ์ด, ์์ค์ด ์๋ ๋ํ ๋๋ธ๋ฃธ 2๊ฐ๊ฐ ์๋ ์ํํธ์ ๋๋ค. ์พ์ ํ ์๋ฐ์ ์ํด ํ์ํ ๋ชจ๋ ์์ค์ด ๊ฐ์ถฐ์ ธ ์์ด ๋จ์ฒด๋ ๊ฐ์กฑ ๋จ์ ์ฌํ๊ฐ์๊ฒ ์ด์์ ์ ๋๋ค. ๋ํ ๋ ๋ง์ ๊ฒ์คํธ๋ฅผ ์์ฉํ ์ ์๋๋ก ์ค์นํ ์ ์๋ ์ถ๊ฐ ์นจ๋๊ฐ ์์ต๋๋ค(1๋ฐ๋น ์ถ๊ฐ ์๊ธ).

๋ ํ ๋ฅดํ
๋ณ๋น ์๋์ ๋ชจ๋ ๊ฒ์์ ๋ฒ์ด๋์ธ์. ์ด ์์๋ ์๊ณจ์์ ์กฐ์ฉํ๊ณ ์ ๊ด๋ฆฌ๋ ํ๊ฒฝ์ ์ฆ๊ธฐ๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ด์์ ์ ๋๋ค. ๋ฉ์ง ์ ๋ง, ๋ ๊ฐ์ ๋์ ์ฐ๋ชป, ์์์ฅ์ด ์๋ ๋์ฅ์ ํตํฉ๋ ํธ์ํ ์์์์ ์๊ณจ์ ๊ณ ์ํจ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ธ์. ํ์จํจ, ์์ฐ, ํ์ง์ ํธ์ํจ์ ์ค์ํ๋ ๋ถ๋ค์๊ฒ ์ด์์ ์ ๋๋ค. ์ ํฌ๋ ๊ณต๊ฐ๊ณผ์ ์กด์คํ๋ ๊ณต์กด์ ์์คํ ์ฌ๊น๋๋ค.

๋ชฌํ ์ง๋จ - ๋ ์์ ์ง
MonteZinho๋ ๋ง๋ผ๋ฅ ๋์ ์ ์์ง ํ์ชฝ ๋๋ ์ ์์นํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ๋ฌผ๊ฐ์ ์ง์ ์ ์ฉ ์ ๊ทผ์ด ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. ์ด๊ณณ์ ์๋ ํ ์ฃผ์ ์ ํ์ ์ธ ํ๊ฒฝ์ ์๋ฆฌ์ ์๊น์ด ๊ฐ์๊ธฐ ์ฐ๋ชป์ ๋ฌผ์ ํฐ์ ธ ๋์ค๋ ํฌ๊ทํ๊ณ ํน๋ณํ ์ฅ์์ ๋๋ค. 3ํฅํ๋ฅด์ ๋ถ์ง์๋ ์๋ฐฑ ๊ทธ๋ฃจ์ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ๋๋ฌด์ ๋ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ ๋๋ฌด๊ฐ ์ฌ์ด์ ธ ์์ด ์๋ฐ ๊ธฐ๊ฐ ๋์ ๋์ฑ ํน๋ณํ ๋ง์ ์ ์ฌํฉ๋๋ค.

๋ชฌํ ๋ค ํผ๊ฒ์ด๋ผ
๋ชฌํ ๋ค ํผ๊ฒ์ด๋ผ (Monte da Figueira) ๋ ์๋ ํ ํธ (Alentejo) ์ค์ฌ๋ถ์์ ํธ์ํ ์๋ฐ์ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๊ณ ์ํจ๊ณผ ์์ฐ์ ์๋ฆ๋ค์์ ์์์ฒ์ ๋๋ค. ๋ฉ์ง ๊ฒฝ์น, ์ฌ๋์ค๋ฌ์ด ์์, ์ง์ ํ ๊ฒฝํ์ ๊ฐ์ถ ์ด ๊ฐ์ธ ์์๋ ๋ถ์ ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ ๋์ ์ํ์์ ๋ฒ์ด๋ ์๋ ํ ์ฃผ ๋ฌธํ์ ๋ณธ์ง์ ํํํ๊ณ ์ถ์ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์๋ฒฝํ ์ฅ์์ ๋๋ค.
Avis ํธ์ซ๊ฐ ์์์ ์ธ๊ธฐ ํธ์์์ค
ํธ์ซ๊ฐ ํ์ฐ์ค ์์

๋ฒ ๋๋น๋ผ์ ํํ์ ๊ณ ์์ ์ง

์นด์ฌ ๋ ํ ๋ก๋ฆฌ๋ด

๋ชฌํ ์ง๋จ - ๋ ์์ ์ง

๋ชฌํ ๋ค ๋ฉ๋ชจ๋ฆฌ์

๋ชจ๊ฒ์ด๋ผ์ค ์ฐ

๋ชฌํ ํ๋ ์ด๋ก์ค - ์นด์ฌ ์ฐ๋ฐ ๋ํฌ๋ผ

์นด์ฌ ๋ ๋ผ๊ตฌ

๋ชฌํ ๋ฐ ๋ณด๋ฅด๋ฌ๋ก์ค, "ํ์ฐ์ค 3" - ์นจ์ค 2๊ฐ
๊ธฐํ ํด๊ฐ์ง ์์ - ํธ์ ์ธ์

๋ฒ ๋๋น๋ผ์ ํํ์ ๊ณ ์์ ์ง

์์ด์ปจ์ด ์ค์น๋ ํ์์ฟจ๋ฌ์ ๋ ์ดํฌ์ฌ์ด๋ ์บ๋น ํ๋ผ๋ค์ด์ค

๋ชฌํ๋ฅด๊ธธ ํธ์ซ๊ฐ์ ํ๋ณต, ํ์์ฟจ๋ฌ

์นด์ฌ ๋ ํ ๋ก๋ฆฌ๋ด

๋ชฌํ ์ง๋จ - ๋ ์์ ์ง

Herdade de Sรฃo Martinho

๋ชจ๊ฒ์ด๋ผ์ค ์ฐ

๋ชฌํ ๋ค๋ณด์๋น์คํ - ์ปจํธ๋ฆฌ ํจ๋ฐ๋ฆฌ ํ์ฐ์ค




