패밀리 스타일 서비스: 좋은 동행인과 함께 테이블에서 조용히 즐기기. 메뉴에는 공유할 수 있는 애피타이저 4종, 메인 코스, 사이드 메뉴 2종, 디저트가 포함되어 있습니다. 신선한 제철 재료로 조리하여 심플하면서도 맛있고 따뜻한 메뉴를 선보입니다. 에피타이저와 사이드 메뉴는 나눠 먹을 수 있도록 가운데에 제공되므로, 각자 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있습니다. 메인 코스는 접시에 담겨 제공되며, 디저트는 개별적으로 제공됩니다. 계절에 따라 메뉴가 변경됩니다.

맛있는 해산물밥을 즐길 수 있는 곳: 서두르지 않고, 좋은 재료로, 식사 후 오래 머무르기 좋음. 시즌 샐러드 또는 카르파치오, 새우 크로켓, 다양한 치즈, 수제 슬라이스 햄, 토마토 브레드, 사졸리다 스타일의 홍합으로 시작합니다. 메인 코스는 블라네스 수산시장에서 구한 생선과 해산물로 만든 밥이며, 그 다음은 장인의 디저트입니다. 요청 시, 더 나은 경험을 위해 수제 엠포르다 푸아미퀴와 와인 페어링을 제공합니다.

캐주얼하고 맛있는 메뉴. 오리새치 고기 피클을 곁들인 따뜻한 샐러드, 몽브루 치즈를 곁들인 아티초크 콩피, 지로나 쇠고기 타르타르 브리오슈, 햄 크로켓, 사졸리다 스타일의 홍합으로 시작합니다. 계절에 따라 달라지는 타파스(완두콩, 버섯, 토마토, 딸기, 사냥감), 구운 카망베르, 트러플 베샤멜 소스를 곁들인 소박한 카넬로니가 계속 이어집니다. 마지막으로 프티푸르와 바닐라 또는 초콜릿 아포가토를 제공합니다. 요청에 따라 와인 페어링도 추가해드릴 수 있습니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.