"한 입에 편안하게 즐기실 수 있도록 고안된 따뜻한 것과 차가운 것, 다양한 작은 한입 크기의 핑거푸드를 포함한 아페리티프를 제공해 드리겠습니다. 아페리티프를 즐기세요!"

신선한 채소, 콩류, 곡물, 허브, 제철 과일을 활용하여 식물성 재료의 순수함을 기념하는 100% 비건의 여정. 안티파스토 버섯 위에 두부구이 첫 번째 후추알을 넣은 크리미한 사프란 리조또 초 이중 빵가루를 입힌 세이탄과 허브를 곁들인 체리 토마토 좋아요 비건 티라미수

꽃의 향기와 색상에서 영감을 얻은 섬세하고 세련된 경험. 가볍고 향기로운 신선한 향이 조화로운 요리에 어우러지며, 각 재료가 우아함과 자연스러움을 표현합니다. 안티파스토 튀긴 계란 노른자, 과일 크럼블, 치즈 퀘넬 첫 번째 야채와 부라타로 채워진 직사각형 에그 초 가지 파르미자나와 바질 페스토 좋아요 오렌지 리덕션을 곁들인 초콜릿 케이크

신선한 제철 재료, 강렬한 향, 전통 요리의 단순함을 더욱 돋보이게 하는 준비 과정을 통해 이 땅의 진정한 풍미를 찬미하는 메뉴로, 첫 번째 메뉴는 안티파스토 순무잎 크림과 로즈마리 오일을 곁들인 잉글리시 로스트 비프 첫 번째 아마트리치아나 소스를 채운 에그 토르텔리, 체리 토마토와 아풀리아 부라타와 함께 볶음 초 피스타치오 크러스트를 입힌 송아지 고기 메달리온과 마르살라 리덕션 좋아요 3가지 초콜릿 무스

풍미, 감정, 특별한 순간을 공유하기 위해 고안된 친밀하고 세련된 경험. 섬세하고 세련된 요리, 신선한 재료, 로맨틱한 분위기가 두 사람이 함께 즐기는 미식의 여정에서 만납니다. 전채 요리 소고기 카르파치오, 레몬 비네그레트, 야생 루콜라 퍼스트 코스 트라파니 페스토를 곁들인 부시아테 파스타 세컨드 메뉴 그린 페퍼 소스와 신선한 시금치가 곁들여진 돼지고기 필레 디저트 이런, 크로스타티나가 떨어졌어요

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.