계절 농산물을 중심으로 구성된 넉넉하고 다채로운, 전적으로 수제 브런치. 메뉴 예시 세일 재미나게 꾸민 터키식 계란 아보카도 토스트 토마토, 부라타, 딸기 샐러드 달콤한 홈메이드 땅콩 & 통카빈 그래놀라 포치드 과일 미네스트로네 페이스트리 음료 따뜻한 음료 메뉴는 계절과 이용 가능한 제품에 따라 변경됩니다.

공유를 위해 설계된 정겨운 패키지. 테이블 중앙에 여러 요리를 준비해 놓습니다. 모두가 요리 걱정 없이 직접 꺼내 맛보고 나누며 식사를 즐깁니다. 친구나 가족과 함께 즐기는 저녁 식사에 이상적인 넉넉하고 편안한 경험. 훈제 땅콩 버터 후무스 미소와 허브 리코타를 곁들인 구운 가지 와푸 에그 마요 바삭한 밥과 고추장으로 맛보는 신선한 샐러드 감귤 비네그레트를 곁들인 대파 마키 중국 찹쌀빵

친근한 분위기에서 함께 식사를 준비합니다. 저는 제 기술, 제 팁, 그리고 종종 모든 차이를 만드는 셰프의 작은 비결을 공유합니다. 신선한 파스타: 직접 만드는 신선한 파스타를 만들고 모양을 만든 다음 정성가득한 소스와 함께 조리합니다. 아시아 요리: 소스, 양념류, 발효, 맛의 균형, 다양한 조리 기법. 현대 지중해식 메제: 허브, 향신료, 소스, 양념.

신선한 식물성 고급 수제 요리를 통해 제 세계를 발견할 수 있는 메뉴입니다. 핑거푸드 구운 김을 곁들인 간장과 참깨를 넣은 미모사 에그 라임 버섯 텐푸라 땅콩버터 후무스 & 생채소 접시 미소 된장을 곁들인 가지 콩피, 허브를 곁들인 두부 두 번째 코스 버섯 라비올리, 야채 육수, 페코리노 치즈 디저트 화이트 와인, 사프란, 카르다몸을 넣은 포ached 배, 피스타치오 크럼블, 오렌지 블라썸 휘핑 크림

미식 체험 완벽한 계란, 크리미한 화이트 아스파라거스, 메밀 & 엘더베리 비네그레트 리코타 치즈와 허브를 넣은 라비올리, 숙성 파르메산 에멀전, 트러플 슈빙 토마토 타르타르, 훈제 부라타, 복숭아 구이, 버베나 오일, 브리오슈 튜일. 염소 치즈 에스푸마, 무화과 리덕션, 호두 크럼블. 레몬 꽃과 딸기 디저트, 아몬드 비스킷, 바닐라 무스, 시트러스 콩피. 화이트 초콜릿 아이싱을 입힌 피스타치오, 장미, 라즈베리 생일 케이크.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.