애슐리가 게스트와 일행에게 전통 파스타 만들기 기법을 가르쳐줍니다. 각 수업은 2~3시간이며 파스타 2인분 제공이 포함되어 있습니다. 모두가 만들기에 참여합니다: 1. 링귀니 또는 스파게티로, 시칠리아식 선데이 그레이비와 함께 제공됩니다. 및 2. 단풍 세이지 베셰멜 소스를 곁들인 호박 라비올리 또는 그레이프 토마토, 베이비 벨라스, 특제 초리소와 함께 라임 버터 소스에 담아 제공하는 할라페뇨 실란트로 오레치에타 그리고... 나중에 사용하기 위해 파스타를 말리는 방법을 배웁니다.

애피타이저: (맛 선택) 비렉 • 계란과 치즈 • 시금치와 페타 치즈 • 토마토와 양파 • 고기 메인 코스: (모두 포함) 코프테(알바니아식 미트볼) 엘바산 양고기 타베 코시 숙후크 슬라이스 토마토 페타 한 덩어리 구운 감자 디저트(1개 선택) 오렌지 글레이즈 케이크 전체 Baklava 미니 피스타치오 글레이즈 케이크

메뉴 애피타이저 - 1가지 선택 · 사워크림, 머스터드, 애플 소스를 곁들인 감자 팬케이크 · 토마토 비스크 · 화이트 보르시트 · 현지 빵과 함께 즐기는 치즈 보드 메인 코스 브라트부르스트, 사우어크라우트, 버섯 소스를 곁들인 슈니첼, 적배추, 슈페츨레가 포함된 믹스 플레이트가 제공됩니다. 디저트 전통 사과 슈트루델과 바닐라 아이스크림 (건포도와 호두 포함 또는 불포함)

•전채: 1개 선택• 레드 포크 포솔레 플라타노스 마두로스 남서부 케사디야 옥수수 프리터와 랜치 소스 엘로테 • 메인 코스 - 1가지 선택• 모폰고와 추라스코 스테이크, 고수 치미추리 블랙닝 피시 또는 쉬림프 타코 레드 포크 타말레스 레드 & 그린 치킨 엔칠라다(스페인 및 멕시코) **모든 메인 요리와 함께 제공되는 음식 -쿠바식 검은콩 - 멕시코식 흰밥 또는 고수 라임 흰밥 중 선택 • 디저트 - 1가지 선택 • -멕시코 초콜릿 리퀴드 트러플 - 소파피야스 - 과일 살사가 곁들여진 추로 칩스 - 트레스 레체스

스타터(2개 선택) 그리스식 샐미료 아브골레모노 수프 불꽃 사가나키 듀얼링 딥 양념한 그리스식 야채 꼬치 토마토 샐러드 올리브 모듬과 피타 그리스식 플랫브레드 마늘로 인한 죽음 메인 코스 (1개 선택) 치킨 또는 양고기/소고기 기로스 스파나코피타 무사카 Souvlaki 지중해 스타일 파피요트 생선 요리 예미스타 디저트 (1개 선택) Baklava 갈락토부레코 루쿠마데스

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.