편안한 분위기에서 레스토랑 수준의 식사를 즐기실 수 있도록 고안된 활기찬 제철 메뉴. 다음 중에서 선택하세요. 블랙 올리브 크루통을 곁들인 가스파초(채식) 리소토 포모도로와 가리비 소고기 카르파치오, 작은 보석, 파마산 *** 채드 그라탱, 애호박, 검은 올리브 타페나드 몬크피시 로스팅, 피에몬테 후추, 살사 베르데 오리, 그린빈, 구운 무화과, 무화과 비네그레트 *** 딸기 장미 치즈케이크 체리, 라벤더 시럽을 곁들인 다크 초콜릿 테린 포치드 복숭아, 마스카포네 크림, 아마레티 비스킷

편안한 분위기에서 레스토랑 수준의 식사를 즐기실 수 있도록 고안된 활기찬 제철 메뉴. 다음 중에서 선택하세요. 염소 치즈 타르트와 향신료를 곁들인 배 셀러리악과 사과 레물라드를 곁들인 게 요리 모로코식 향신료를 곁들인 비둘기 가슴살, 요거트, 올스파이스 *** 파마산 치즈를 곁들인 셀러리 & 포르치니 리조토 (v) 대구, 토마토, 홍합, 사프란 스튜, 아이올리 사슴고기 로스팅, 비트뿌리 도피누아즈, 셀러리 조림 *** 크림을 곁들인 따뜻한 초콜릿 퐁당 마스카포네를 곁들인 애플 타르트 타탱 클로티드 크림을 곁들인 토피드 애플 & 피칸 타르트

편안한 분위기에서 레스토랑 수준의 식사를 즐기실 수 있도록 고안된 활기찬 제철 메뉴. 다음 중에서 선택하세요. 호박 라비올리, 라디키오 구이, 아몬드 홍합, 사과주, 부추, 크림 오리콩피, 물냉이, 오렌지 *** 소금으로 구운 셀러리악, 향신료를 넣은 적배추, 크리미한 갈릭 소스 구운 대구, 흰콩, 파슬리, 초리소 꿩, 크림을 곁들인 채드, 판그라타토 & 레드 와인 리덕션 *** 향신료를 넣은 오렌지, 핫초콜릿 소스, 카르다몸 브리틀 찹쌀빵과 클로티드 크림 크렘 카라멜, 사과, 쇼트브레드

편안한 분위기에서 레스토랑 수준의 식사를 즐길 수 있도록 고안된 활기찬 제철 메뉴. 다음 중에서 선택하세요. 리소토 프리마베라 완두콩, 민트, 햄 육수를 곁들인 라비올리 포치드 송어, 브로드 빈, 요거트 & 딜 *** 구운 히스피 양배추, broad beans, 저지 로열즈, 신선한 마늘 바삭한 대파를 곁들인 헤이크, 홍합, 크림, 사프란 오리, 포메 안나, 완두콩, 베이컨, 타임 *** 초콜릿 무스 & 솔티드 캐러멜 바닐라 판나코타 & 요크셔 루바브 이탈리아식 머랭, 레몬 커드, 블루베리

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.