리아드나 빌라에서 갓 만들어주는 정통 모로코식 아침 식사로 아침을 시작해보세요. 스프레드에는 현장에서 만든 므스멘과 바그리르, 하르차, 암루, 현지 꿀, 올리브유, 수제 잼이 포함되며, 신선한 민트차와 오렌지 주스와 함께 제공됩니다. 제철 과일 접시가 포함되어 있습니다. 요청 시 계란과 클레아를 추가할 수 있습니다. 같은 날 아침에 재료를 구입하고 숙소에서 모든 것을 준비합니다.

수세대에 걸쳐 내려오는 전통 레시피로 만든 모로코의 대표 요리를 만나보세요. 푹신한 수제 쿠스쿠스, 천천히 익힌 고기, 제철 채소, 풍부한 향의 육수로 구성되어 있습니다. 잊을 수 없는 따뜻하고 진정한 식사 경험.

제 테이블에 오신 것을 환영합니다. 마라케시에서 사랑을 담아 직접 만든 3코스 식사와 함께 모로코식 환대의 따뜻함을 문 앞까지 전해드립니다. 먼저 따뜻한 빵을 곁들인 스모키 가지와 토마토 샐러드인 자알루크로 시작합니다. 그런 다음 향긋한 육수에 푹신한 세몰리나 위에 전통 쿠스쿠스, 부드러운 고기, 제철 채소가 올라옵니다. 마지막으로, 달콤한 오렌지와 시나몬 샐러드와 민트차를 드립니다. 식이 요구에 맞게 숙소에서 조리하거나 신선하게 배달해드립니다. 어서 여러분을 맞이하고 싶습니다.

모로코 왕실의 음식이었던 므루지야를 현대적으로 재해석한 요리로, 꿀, 건포도, 아몬드, 사프란, 시나몬, 정통 모로코 향신료와 함께 천천히 익힌 부드러운 닭고기가 특징입니다. 달콤하고 향긋하며, 압데라흐만 셰프가 독창적으로 만든 요리입니다.

신선한 생선, 해산물, 버미첼리, 허브, 향기로운 향신료로 만든 풍미 있는 필링을 얇고 금색으로 빛나는 겉층으로 감싼 고급스러운 모로코 페이스트리입니다. 겉은 바삭하고, 속은 풍부하고 부드럽습니다. 개인 셰프가 신선하게 준비한 잊을 수 없는 모로코의 맛입니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.