개인 셰프 글로벌 요리, 현지 감성
현지 제철 식재료를 사용하여 현지에서 영감을 받은 맞춤 메뉴를 만들어 국제적이고 진정성 있는 맞춤형 미식 경험을 제공합니다.
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캄파니아 해안의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공
크로케테 디 바칼라
슬로우 쿠킹한 산 마르차노 토마토 소스 위에 올리고 향기로운 허브로 마무리한 바삭한 황금색 염장 대구 크로켓.
₩54,749 1인당 ₩54,749
치킨과 포르치니 버섯 크레페
구운 치킨과 포르치니 버섯을 채운 섬세한 그라탱 크레페 3장. 크리미한 파르미지아노 소스로 마무리하고 황금색이 될 때까지 구워집니다.
₩65,014 1인당 ₩65,014
연어 트라메치노
직접 만든 머스터드 소스, 바삭한 구안치알레, 완벽하게 포치드한 계란을 겹겹이 올린 전통 지역 빵에 프리미엄 훈제 연어를 얹어 풍부하고 우아한 맛의 조화를 이룹니다.
₩71,857 1인당 ₩71,857
타르타레 디 토노
엑스트라 버진 올리브오일, 바삭하게 구운 케이퍼, 허브, 섬세한 시트러스 향으로 맛을 낸 신선한 수제 다다기 튜나로 밝고 우아한 스타터를 선보입니다.
₩75,279 1인당 ₩75,279
오늘의 생선 티라디토
바다의 순수함을 강조하는 생생한 야채 에멀전, 신선한 레몬, 엑스트라 버진 올리브오일을 곁들인 오늘 잡은 생선을 얇게 썬 요리.
₩75,279 1인당 ₩75,279
포테이토 크림을 곁들인 새우
실크처럼 부드러운 감자 퓨레 위에 완벽하게 조리된 킹 프라운을 얹고 섬세한 해산물 비스크로 마무리하여 지중해 해안의 풍미를 만끽할 수 있습니다.
₩78,701 1인당 ₩78,701
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₩54,749 1인당 최저 ₩54,749
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