함께 나누기 좋은 지중해식 애피타이저 셀렉션으로, 식사 후 긴 대화에 또는 외출 전 애피타이저로 이상적입니다. 선택은 요일과 제품에 따라 달라지며, 브리오슈와 버터를 곁들인 앤초비, 델타의 코키나, 절인 델타의 굴, 델타의 붉은 새우, 델타의 카뉴츠, 튀긴 피파라, 토마토 샐러드, 참치 타르타르, 새우 카르파치오, 농어 사시미, 대구 뷔뇨, 크로켓 등 다양한 옵션이 있습니다. 요청 시 와인을 추가할 수 있습니다.

식사 메뉴를 결정하세요: 코스 수, 애피타이저, 생선 또는 고기, 디저트 포함 여부. 그 주에 시장과 수산시장에서 구한 재료로 만들며, 알레르기, 특별한 날 또는 원하는 사항에 맞게 조정할 수 있습니다.

그날 아침 토르토사 시장에서 찾은 최고의 재료와 신뢰할 수 있는 공급업체의 재료로 만든, 테이블 중앙에 놓아 함께 나누는 식사. 올리브, 델타 해산물, 제철 야채 샐러드 등 8가지 애피타이저로 시작합니다. 하루와 재료에 따라 파에야나 스튜를 첫 번째 코스로 계속 제공합니다. 두 번째 코스는 숙소에서 허용하는 경우 구운 생선이나 고기 또는 그릴에 구운 생선이나 고기입니다. 디저트로 마무리합니다. 빵과 오일 포함 요청 시 와인 제공.

식사 후 대화를 더 오래 나누고 싶은 4~6명의 소그룹을 위해 고안되었습니다. 테이블 중앙에 놓인 8가지 애피타이버로 시작하여, 2가지 전채와 1가지 메인 코스로 이어지고, 디저트로 마무리됩니다. 빵과 오일이 포함되어 있습니다. 커피나 음료는 포함되어 있지 않습니다. 요청 시 와인 제공

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.