페데리코가 준비한 홈 메뉴

이탈리아 및 세계 각국의 요리에 대한 깊은 지식과 고객의 요구에 대한 뛰어난 감수성을 갖추고 있습니다.
자동 번역됨
에트루리아 해안의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공

토스카나의 맛

이탈리아의 이 멋진 지역을 맛볼 수 있도록 토스카나 전통의 훌륭한 클래식 요리를 선택할 수 있는 2코스 메뉴와 디저트. 몇 가지 제안: 현지 제철 채소, 스트라치아텔라, 바질, 올리브유를 곁들인 마렘마 스타일의 판자넬라 토스카나산 PGI 엑스트라 버진 올리브오일 고기 소스를 곁들인 마렘마 토르텔리 칸투치 크럼블을 곁들인 빈산토 판나 코타 또는: 토스카나식 애피타이저: 콜드 컷, 현지 치즈와 잼, 꿀, 크로스티니 혼합 치킨 카차토레 티라미수
₩99,508 1인당 ₩99,508

토스카나 가격

게스트의 취향에 따라 결정되는 4코스(전채, 첫 번째 코스, 두 번째 코스, 디저트)로 구성된 토스카나 지역 전통의 일반적인 메뉴입니다. 가장 인기 있는 요리를 몇 가지 소개해드립니다. 토스카나 페코리노 퐁듀와 함께 저온에서 조리한 현지 계란 발디키아나의 피치 알라글리오네 향기로운 허브로 마리네한 토스카나 소고기 슬라이스에 라르도, 호두, 꿀 바삭한 토스카나 꿀 캐러멜을 곁들인 초콜릿 무스
₩140,969 1인당 ₩140,969

트러플 코스

트러플을 돋보이게 하는 4코스 디너. 토스카나 페코리노 크림과 신선한 트러플 조각 위에 저온에서 익힌 계란으로 시작하여, 트러플을 곁들인 멋진 수제 탈리올리니로 이어지고, 마지막으로 트러플 조각을 곁들인 탈리아타와 클래식한 티라미수를 마무리합니다.
₩315,108 1인당 ₩315,108
최소 예약 요금 ₩630,215

맞춤 메뉴

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.
요청 시 요금 안내

자격 사항

경력 14년
카스텔로 반피의 주방에서 일했으며 현재는 개인 셰프로 일하고 있습니다.
경력 하이라이트
라 살라 데이 그라폴리(La Sala dei Grappoli)에서 미슐랭 스타를 획득하는 데 기여했습니다.
학력 및 교육 이수 내역
현장 경험을 통해 요리 기술을 연마했습니다.
안전한 결제를 위해 항상 에어비앤비를 통해 송금하고 호스트와 소통하세요.

전문 분야

호스트가 게스트 지정 장소로 갑니다

지도에 표시된 지역 내에서는 게스트가 있는 곳으로 갈 수 있습니다. 서비스 제공 지역이 아닌 곳에서 예약하려면 메시지를 통해 문의해 주세요.

알아두어야 할 사항

게스트 필수조건

3세 이상의 게스트만 참가할 수 있습니다. 최대 인원은 20명입니다.

접근성

호스트에게 메시지를 보내 자세한 내용을 문의하세요. 자세히 알아보기

환불 정책

시작 시간을 기준으로 3일 전까지 취소하면 예약금이 전액 환불됩니다.
₩99,508 1인당 최저 ₩99,508
취소 수수료 없음

퀄리티 검증을 거쳐 에어비앤비에 등록된 셰프

셰프는 전문 경력, 포트폴리오에 포함된 메뉴의 창의성, 우수한 평판의 측면에서 평가를 받습니다. 자세히 알아보기
문제가 있나요?

페데리코가 준비한 홈 메뉴

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에트루리아 해안의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공
₩99,508 1인당 최저 ₩99,508
취소 수수료 없음

토스카나의 맛

이탈리아의 이 멋진 지역을 맛볼 수 있도록 토스카나 전통의 훌륭한 클래식 요리를 선택할 수 있는 2코스 메뉴와 디저트. 몇 가지 제안: 현지 제철 채소, 스트라치아텔라, 바질, 올리브유를 곁들인 마렘마 스타일의 판자넬라 토스카나산 PGI 엑스트라 버진 올리브오일 고기 소스를 곁들인 마렘마 토르텔리 칸투치 크럼블을 곁들인 빈산토 판나 코타 또는: 토스카나식 애피타이저: 콜드 컷, 현지 치즈와 잼, 꿀, 크로스티니 혼합 치킨 카차토레 티라미수
₩99,508 1인당 ₩99,508

토스카나 가격

게스트의 취향에 따라 결정되는 4코스(전채, 첫 번째 코스, 두 번째 코스, 디저트)로 구성된 토스카나 지역 전통의 일반적인 메뉴입니다. 가장 인기 있는 요리를 몇 가지 소개해드립니다. 토스카나 페코리노 퐁듀와 함께 저온에서 조리한 현지 계란 발디키아나의 피치 알라글리오네 향기로운 허브로 마리네한 토스카나 소고기 슬라이스에 라르도, 호두, 꿀 바삭한 토스카나 꿀 캐러멜을 곁들인 초콜릿 무스
₩140,969 1인당 ₩140,969

트러플 코스

트러플을 돋보이게 하는 4코스 디너. 토스카나 페코리노 크림과 신선한 트러플 조각 위에 저온에서 익힌 계란으로 시작하여, 트러플을 곁들인 멋진 수제 탈리올리니로 이어지고, 마지막으로 트러플 조각을 곁들인 탈리아타와 클래식한 티라미수를 마무리합니다.
₩315,108 1인당 ₩315,108
최소 예약 요금 ₩630,215

맞춤 메뉴

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자격 사항

경력 14년
카스텔로 반피의 주방에서 일했으며 현재는 개인 셰프로 일하고 있습니다.
경력 하이라이트
라 살라 데이 그라폴리(La Sala dei Grappoli)에서 미슐랭 스타를 획득하는 데 기여했습니다.
학력 및 교육 이수 내역
현장 경험을 통해 요리 기술을 연마했습니다.
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전문 분야

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알아두어야 할 사항

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3세 이상의 게스트만 참가할 수 있습니다. 최대 인원은 20명입니다.

접근성

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환불 정책

시작 시간을 기준으로 3일 전까지 취소하면 예약금이 전액 환불됩니다.

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