호수, 산 또는 자연에서 보내는 나날을 위해 정성스럽게 준비된 피크닉 바구니. 이번 시즌에 제공될 수 있는 사항: 바삭한 야채를 곁들인 크리미한 포카치아 고대 곡물, 바삭한 야채, 허브 샐러드 지역 치즈 또는 식물성 치즈 옵션 계절별 과일 버베나를 곁들인 홈메이드 달콤한 간식 홈메이드 무알코올 음료 계절, 선호사항, 식이 및 알레르기에 맞게 조정 가능합니다.

쇼핑이나 준비 없이 도착 시 맞이해 드리기 위해 준비된 제철 식사. 이 시즌에 제공될 수 있는 사항: 스타터: 바삭한 야채를 곁들인 크리미한 타르틴 메인: 방목 가금류, 구운 시리얼과 야채, 가벼운 허브 소스 디저트: 구운 살구, 농장 요거트, 꿀, 버베나 형식에 따라 바로 즐기거나 다시 데울 수 있으며, 계절, 취향, 식이 및 알레르기에 따라 조정할 수 있습니다.

현지에서 준비한 넉넉하고 우아한 시즌별 프라이빗 브런치. 이번 시즌 브런치에서는 다음과 같은 메뉴를 제공해 드릴 수 있습니다: 레몬 버빈 또는 레드 베리 홈메이드 음료, 농가 계란, 구운 야채 및 허브, 크리미한 포카치아, 시골 빵, 지역 치즈, 농가 요구르트, 제철 과일, 산꿀 및 홈메이드 그래놀라, 시즌별 달콤한 간식 계절, 취향, 식이 요법 및 알레르기에 따라 구성 변경 가능.

우아하고 친절한 개인 셰프가 제공하는 서비스, 숙소에서 제공됩니다. 제철 식재료, 알파인 농산물, 책임감 있는 요리를 기반으로 한 4코스 메뉴. 이 시즌에 제공될 수 있는 사항: 애피타이저: 오이, 신선한 치즈, 허브 스타터: 에어룸 토마토, 딸기, 다양한 바질 요리: 알파인 송어, 애호박, 회향 디저트: 구운 살구, 꿀, 버베나 계절, 선호 사항, 식이 요법, 알레르기에 맞게 조정 가능한 메뉴.

프라이빗한 요리 경험으로 고안된 더 고급스러운 디너. 다양한 식감, 가벼운 소스, 세심한 디스플레이, 정교한 테이블 리듬을 갖춘 5코스 메뉴. 이번 시즌에 제공될 수 있는 메뉴: 전채: 비트, 라즈베리, 신선한 염소 치즈 전채: 텍스처가 있는 전통 토마토 본식: 농가 양계류, 육즙, 감자 프리 디저트: 톰므 드 사부아, 체리 콘디멘트 디저트: 붉은 과일, 버베나 & 가문비 맞춤 메뉴: 계절, 취향, 식이 요법 및 알레르기

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.