도시마의 프랑스식 카이세키

도내 호텔, 레스토랑, 미슐랭 스타 레스토랑 등에서 약 15년간 경험을 쌓으며 프랑스 요리를 기반으로 한 요리를 추구해 왔습니다. 특히 색채와 단면의 아름다움에 중점을 둔 테리엔을 전문으로 하며, SNS에서 총 재생 횟수 500만 회 이상을 기록했습니다. RED U-35 드림 키친 어워드 최종 후보에 진출. 현재 출장 요리, 요리 교실, 식음료점용 메뉴 개발 및 기술 지도 등을 통해 일본의 음식 문화와 생산자의 매력을 알리고 있습니다.
자동 번역됨
도쿄의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공

셰프의 테이블에서 제철 요리 맛보기

도내 호텔 및 미슐랭 스타 레스토랑에서 경험을 쌓은 셰프가 일본의 제철 식재료를 사용한 특별한 프랑스식 코스를 제공합니다. 다채로운 시그니처 테리엔을 비롯해 계절에 따라 내용이 변하는 전채 요리, 생선 요리, 육류 요리, 디저트를 준비해 드립니다. 프랑스 요리 기법을 바탕으로 일본 특유의 식재료와 계절감을 중시한 요리를 한 접시씩 즐기실 수 있습니다. 식재료의 매력과 요리에 담긴 마음을 전달하면서, 레스토랑에서는 맛볼 수 없는 거리감으로 특별한 식사 경험을 제공합니다. 소중한 사람과의 기념일이나 자신에게 주는 보상으로도 좋습니다.
₩145,000 1인당 ₩145,000
豊島 님에게 메시지를 보내 일부 사항 변경 또는 조정을 요청하실 수 있습니다.

자격 사항

경력 15년
도내 호텔 및 미슐랭 스타 레스토랑에서 수련을 거친 약 15년 경력의 요리사. 테리엔을 전문으로 하며, 출장 요리 및 요리 교실도 진행합니다.
경력 하이라이트
산노우 호텔, THIERRY MARX(티에리 마르크스) 등에서 수련을 거쳤으며, 도쿄 내 레스토랑에서 약 15년의 경력을 쌓았습니다.
학력 및 교육 이수 내역
도내 호텔, 미슐랭 스타 레스토랑 등에서 15년간 경력. RED U-35 드림 키친 어워드 최종 후보. SNS 총 재생 500만 회 이상인 테리엔 요리사.
안전한 결제를 위해 항상 에어비앤비를 통해 송금하고 호스트와 소통하세요.

전문 분야

호스트가 게스트 지정 장소로 갑니다

지도에 표시된 지역 내에서는 게스트가 있는 곳으로 갈 수 있습니다. 서비스 제공 지역이 아닌 곳에서 예약하려면 메시지를 통해 문의해 주세요.

알아두어야 할 사항

게스트 필수조건

18세 이상의 게스트만 참가할 수 있습니다. 최대 인원은 8명입니다.

접근성

호스트에게 메시지를 보내 자세한 내용을 문의하세요. 자세히 알아보기

환불 정책

시작 시간을 기준으로 1일 전까지 취소하면 예약금이 전액 환불됩니다.
₩145,000 1인당 최저 ₩145,000
취소 수수료 없음

퀄리티 검증을 거쳐 에어비앤비에 등록된 셰프

셰프는 전문 경력, 포트폴리오에 포함된 메뉴의 창의성, 우수한 평판의 측면에서 평가를 받습니다. 자세히 알아보기
문제가 있나요?

도시마의 프랑스식 카이세키

도내 호텔, 레스토랑, 미슐랭 스타 레스토랑 등에서 약 15년간 경험을 쌓으며 프랑스 요리를 기반으로 한 요리를 추구해 왔습니다. 특히 색채와 단면의 아름다움에 중점을 둔 테리엔을 전문으로 하며, SNS에서 총 재생 횟수 500만 회 이상을 기록했습니다. RED U-35 드림 키친 어워드 최종 후보에 진출. 현재 출장 요리, 요리 교실, 식음료점용 메뉴 개발 및 기술 지도 등을 통해 일본의 음식 문화와 생산자의 매력을 알리고 있습니다.
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셰프의 테이블에서 제철 요리 맛보기

도내 호텔 및 미슐랭 스타 레스토랑에서 경험을 쌓은 셰프가 일본의 제철 식재료를 사용한 특별한 프랑스식 코스를 제공합니다. 다채로운 시그니처 테리엔을 비롯해 계절에 따라 내용이 변하는 전채 요리, 생선 요리, 육류 요리, 디저트를 준비해 드립니다. 프랑스 요리 기법을 바탕으로 일본 특유의 식재료와 계절감을 중시한 요리를 한 접시씩 즐기실 수 있습니다. 식재료의 매력과 요리에 담긴 마음을 전달하면서, 레스토랑에서는 맛볼 수 없는 거리감으로 특별한 식사 경험을 제공합니다. 소중한 사람과의 기념일이나 자신에게 주는 보상으로도 좋습니다.
₩145,000 1인당 ₩145,000
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경력 15년
도내 호텔 및 미슐랭 스타 레스토랑에서 수련을 거친 약 15년 경력의 요리사. 테리엔을 전문으로 하며, 출장 요리 및 요리 교실도 진행합니다.
경력 하이라이트
산노우 호텔, THIERRY MARX(티에리 마르크스) 등에서 수련을 거쳤으며, 도쿄 내 레스토랑에서 약 15년의 경력을 쌓았습니다.
학력 및 교육 이수 내역
도내 호텔, 미슐랭 스타 레스토랑 등에서 15년간 경력. RED U-35 드림 키친 어워드 최종 후보. SNS 총 재생 500만 회 이상인 테리엔 요리사.
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전문 분야

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게스트 필수조건

18세 이상의 게스트만 참가할 수 있습니다. 최대 인원은 8명입니다.

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셰프는 전문 경력, 포트폴리오에 포함된 메뉴의 창의성, 우수한 평판의 측면에서 평가를 받습니다. 자세히 알아보기
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