범아시아 요리 및 화구 그릴 전문가
저는 국제 셰프의 지도 아래 전문 주방에서 수년간 교육을 받았습니다.
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발리의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공
브렉퍼스트
신선하게 착즙한 오렌지 주스
자자난 파사르 셀렉션
- 라이스 콘지: 향긋한 치킨, 짭짤한 밥죽, 튀긴 빵, 소프트보일드 에그, 고추유, 바삭한 샬롯
- 카야 잼 프렌치 토스트: 수제 카야 잼, 신선한 망고, 코코넛을 채운 포치드 바나나 브리오슈
- 취향에 맞게 조리한 계란 2개, 감자 로스티, 구운 버섯, 수제 베이컨
- 스위트콘 핫케이크: 훈제 현지 생선, 아보카도, 수제 리코타, 레몬 바질 샐러드
- 샤크슈카: 계란, 토마토 소스, 커민, 버진 오일
₩19,811 1인당 ₩19,811
태국 세트 메뉴
- 라이스 크래커에 올린 새우와 망고 샐러드
- 태국 판단 치킨, 프릭 남 플라
- (채식) 솜툼, 어린 파파야, 발효 생선 소스, 고추
- 톰 윰 탈레이
- 팟 크라 파오
- 태국 소고기 샐러드
- 발효된 콩 소스에 볶은 캉쿵/모닝글로리
태국식 볶음밥
팟타이
- 양념: 태국 바질 라이스, 써니 사이드 업 달걀
- 망고 찹쌀, 코코넛 소스
₩23,773 1인당 ₩23,773
최소 예약 요금 ₩198,112
인도네시아 현지인
- (글루텐 프리 & 채식) 오이 & 당근 아차르를 곁들인 스위트 콘 프리터
- (채식) 바타고르: 땅콩 소스와 카피르 라임을 곁들인 튀긴 두부 만두
- (Gf & V) 우랍 카캉 판장: 발리 향신료, 바삭한 샬롯과 마늘, 구운 코코넛, 코코넛 소스를 곁들인 스네이크 롱빈
- (Gf) 수마트라식 전통 소고기 렌당
- (Gf) 아얌 베투투: 발리 향신료를 넣어 6시간 동안 천천히 익힌 닭고기
- (Gf) 다다르 굴룽: 달콤한 코코넛 가루와 팜 설탕을 넣은 얇은 크레페 롤에 아이스크림을 곁들임
₩29,321 1인당 ₩29,321
최소 예약 요금 ₩199,697
지중해식
- (채식주의자) 히르토피타: 시금치, 야생 회향, 세릴, 딜, 페타 치즈
- (글루텐 프리 및 채식) 클래식 후무스, 타히니, 마늘, 레몬, 엑스트라 버진 올리브 오일
- (채식) 그릴에 구운 마리네이트 콜리플라워, 라브네, 고추를 넣은 석류 당밀
- 치킨 수블라키, 그린 리프, 석류, 자지키, 치미추리
- (글루텐 프리 및 채식) 팔라펠: 병아리콩 팔라펠, 상추, 자타르 샐러드, 양배추 피클, 허브, 타히니 소스
- 벌꿀과 시나몬 루쿠마데스, 바닐라 아이스크림과 함께 제공
₩30,113 1인당 ₩30,113
최소 예약 요금 ₩223,470
이자카야
- 토사키 참치 핸드 롤
- 새우 덴푸라/치킨/야채 테마키
- (채식) 오이 수노모노 샐러드
- (채식) 참깨 드레싱을 곁들인 그을린 나파 양배추, 후리카케, 다누키
- 히바치에서 구운 닭고기 부위를 꼬치에 꽂아 양념(타레, 테리야키, 고마 다레)과 함께 제공
- (채식) 채소와 뿌리 채소를 넣은 풍성한 일본식 카레, 일본식 밥과 함께 제공
- 돈카츠, 홈메이드 신선한 크럼, 계란, 양배추 미소 샐러드
- 일본식 플러피 케이크: 크럼블과 아이스크림을 곁들인 부드러운 일본식 스폰지 케이크
₩30,905 1인당 ₩30,905
최소 예약 요금 ₩253,584
맞춤 메뉴
개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.
요청 시 요금 안내
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₩19,811 1인당 최저 ₩19,811
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퀄리티 검증을 거쳐 에어비앤비에 등록된 셰프
셰프는 전문 경력, 포트폴리오에 포함된 메뉴의 창의성, 우수한 평판의 측면에서 평가를 받습니다. 자세히 알아보기
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