시칠리아의 진정한 맛을 찾아 떠나는 여행. 현지 식재료, 요리 전통, 이 지역을 이야기하는 레시피를 강조하는 메뉴. 각 코스는 엄선된 원재료로 준비되며 시칠리아 요리 문화를 존중하는 기술로 해석됩니다. 자신의 빌라, 별장 또는 개인 주거지에서 정통적이고 친근하며 정체성이 풍부한 경험을 원하시는 분들에게 완벽합니다.

좀 더 세련된 미식 경험을 원하시는 분들을 위한 특별 메뉴입니다. 시칠리아 요리와 현대적인 기법의 만남, 재료에 대한 탐구, 세심한 디테일의 프레젠테이션. 각 메뉴는 균형, 우아함, 놀라움을 제공하도록 정성스럽게 준비되어 있어, 단순한 저녁 식사를 특별한 순간으로 바꿔줍니다. 특별한 날, 기념일, 생일 또는 친구나 가족과 함께하는 저녁에 이상적입니다.

셰프 죠아키노 갈리오가 선보이는 가장 특별한 경험. 제철 식재료, 이용 가능한 최고의 재료, 그리고 고급 레스토랑, 고급 교육 및 컨설팅 분야에서 쌓은 20년 가까운 경험에서 영감을 얻은 맞춤형 시식 코스입니다. 각 요리는 이야기를 전달하며, 모든 디테일은 독특하고 개인화된 경험을 제공하도록 설계되었습니다. 우아하고 기억에 남는 프라이빗 이벤트로 요리를 경험하고자 하는 고객을 위해 고안되었습니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.