1인당 12종을 제공하는 푸짐한 맛있는 달콤한 브런치 짭짤한 사이드: 유기농 계란, 현지 콜드 컷과 치즈, 아보카도 토스트, 생선, 채소밭에서 수확한 혼합 샐러드 디저트: 브리오슈, 제철 과일, 초콜릿 케이크, 팬케이크, 수제 잼 온수와 냉수 음료 게스트의 희망에 따라 함께 선택을 결정합니다. 이 요금에는 셰프로서의 제 서비스만 포함됩니다. 식료품 예산(선택에 따라 1인당 25유로)은 추가로 결제됩니다.

이 요리 서비스는 게스트의 취향과 선호도에 맞게 신선한 제철 재료를 바탕으로 제공됩니다. 고급 아뮈즈 부슈 3개/1인당 체크인: 시즌에 따라 결정 메인 코스: 육지, 바다, 채식, 주스 및 소스, 정성들여 준비한 반찬 이 지역의 수제 치즈 디저트: 함께 합의하는 고급 플래터 이 요금에는 셰프로서의 제 서비스만 포함됩니다. 식료품 예산(선택에 따라 1인당 25유로에서 30유로 사이로 추정)은 추가 요금으로 결제됩니다.

이 메뉴는 애피타이저, 아뮈즈부슈, 스타터, 메인 코스, 디저트, 이렇게 5코스로 제공됩니다. 프로방스 요리의 필수품인 생선 수프, 파니스, 피살라디에르, 타페나드, 아이올리, 비프 스튜, 페스토를 곁들인 뇨키, 알피유산 양고기, 장인의 치즈 등을 만나보실 수 있습니다. 취향에 따라 메뉴를 함께 구성해드리겠습니다. 이 요금에는 제 셰프 서비스만 포함됩니다. 식료품 예산(인당 30유로)은 추가금으로 지불됩니다.

니스 시장에서 엄선한 신선한 해산물을 기반으로 한 4코스 메뉴 생선 및/또는 해산물이 포함된 2인용 애피타이저 스타터: 타르타르, 카르파치오, 세비체, 그라블락스, 조개류 등... 메인 코스: 부야베스, 아이올리, 통생선 구이 및 양념 생선 등 디저트: 취향에 맞는 고급 플래터 이 요금에는 셰프로서의 제 서비스만 포함됩니다. 식료품 예산(선택에 따라 1인당 45~55유로)은 추가로 지불하셔야 합니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.