다양한 디핑 소스와 간식과 함께 다양한 스타일의 플래터를 준비해 드릴 수 있습니다. 옵션으로는 샤르퀴트리, 이탈리아식 요리, 과일, 견과류 및 치즈, 또는 중동 메제 플래터가 있습니다. 주로 유기농 및 현지 조달된 재료로 만든 메뉴 옵션 또는 비유기농 메뉴 옵션이 제공됩니다.

초콜릿 만들기 입문: 제가 찾아갑니다! 이 클래스에서는 기본 주방용품으로 초콜릿을 템퍼링하는 법, 나만의 토핑을 한 바크 만드는 법, 손으로 트러플을 디핑하는 법을 배웁니다. 클래스 마지막에는 코코넛 설탕, 귀리, 코코넛 밀크로 만든 페루산 다크 드링킹 초콜릿 한 잔을 즐기며, 갓 만든 꿀과 바닐라 마시멜로(젤라틴)를 토핑해보세요.

여러분의 시간을 돌려드릴게요! 계획, 쇼핑, 준비, 이후 청소를 제가 해드릴 테니, 게스트는 본인, 숙소, 숙소에 있는 사람들을 즐기시면 됩니다. 주로 유기농 및 현지 조달된 재료를 사용하거나, 비유기농 메뉴 옵션이 제공됩니다.

제가 여러분을 찾아갑니다! 이 수업에서는 기본 주방 시설을 사용하여 두 가지 유제품 없는 가나슈 베이스를 만들고 초콜릿을 템퍼링하는 법을 배웁니다. 다른 맛을 추가하여 다양한 가나슈를 만들 수 있는 기술을 습득하실 수 있습니다! 개인적으로 토핑한 바크를 만들고, 손으로 트러플을 찍어 맛본 후, 코코넛 설탕, 귀리, 코코넛 밀크로 만든 페루산 다크 드링킹 초콜릿 한 잔과 신선하게 만든 꿀과 바닐라 마시멜로(젤라틴)를 곁들여 수업을 마무리하게 됩니다.

유기농 재배 기준을 준수하는 현지 농가에서 공수한 제철 재료로 3코스 맞춤식사를 만들어드립니다. 여러분이 좋아하는 대로 즐길 수 있는 협업 크리에이티브 체험입니다.