품질은 그대로 유지하면서 여유로운 저녁이나 여유로운 아페리티프를 즐기고 싶으신 분들을 위해 설계된, 좀 더 편안하고 친근한 경험입니다. 현지 콜드 컷과 치즈를 바리 포카치아와 함께 즐기는 등 가장 정통적인 풀리아 풍미를 만나는 여정입니다. 토마토와 바질을 곁들인 신선한 파스타 요리는 단순함을 보여 주며, 마지막으로 제철 과일과 티라미수를 맛볼 수 있습니다. 심플하면서도 세심하게 준비된 공간으로, 편안하고 즐거운 분위기에서 음식을 즐기기에 안성맞춤입니다.

엄선된 현지 제철 식재료를 사용하여 기술과 존중을 담아 준비한 각 요리가 이 지역의 이야기를 들려주는 풀리아의 진정한 맛을 만나는 여정. 부라타 치즈와 크루디테의 상큼함부터 전통 오레키에테 파스타, 브라시오레(빵가루를 입힌 송아지 고기 커틀릿) 또는 오늘의 생선까지, 각 요리는 즐거움을 선사하도록 고안되었습니다. 전체적인 경험은 스포르카무스의 기분 좋은 단맛으로 절정에 이릅니다. 쥬세페가 선사하는 완벽한 경험입니다.

불씨의 향기와 풍부한 맛을 즐기며 가장 진정한 형태의 아풀리아를 경험하고 싶으신 분들을 위해 마련된 친근하고 편안한 저녁 시간입니다. 팬케이크와 구운 채소부터 소시지, 롤드 미트, 양고기, 스테이크 등 다양한 현지 육류까지, 모든 메뉴가 품질과 풍미를 높이기 위해 즉석에서 조리됩니다. 이 체험은 제철 과일이 곁들여진 티라미수를 맛보는 것으로 마무리되며, 편안하고 진정성 있으며 매력적인 경험을 선사합니다.