이탈리아의 위대한 요리 역사를 대표하는 요리가 북부에서 남부까지, 여러분의 집으로 도착합니다. 이보다 더 좋은 것은 없습니다. 테이블 중앙에 놓아 함께 즐길 수 있는 다양한 스타터, 메인 코스, 반찬, 디저트가 가득하고 축제 분위기를 자아냅니다. 모두 할머니가 예전처럼 만들었던 것처럼 많은 사랑과 모든 맛을 담아 준비되었습니다. 요리의 원래 목적인 '먹고, 축배하며, 즐기는 것'을 되살리는 것을 목표로, 진정한 맛이 테이블에 오릅니다.와, 이탈리아 요리가 너무 좋아요!

고기 좋아하는 분들, 계신가요? 이미 요리하고 있어요. 처음부터 끝까지 주인공은 고기와 시골입니다. 한 마디로, 땅입니다. 엄선된 부위, 우수한 품종의 고기, 각 요리에 적용된 다양한 조리 기법, 제철 채소와 과일로 만든 소스와 사이드 디쉬가 곁들여져 있습니다. 채소와 과일은 항상 최적의 익은 상태이며, 항상 제 특별한 방식으로, 미슐랭 스타 레스토랑에서 수년간 일하며 배운 기법으로 준비합니다. 원재료에 대한 존중.

바다라는 하나의 별에 완전히 초점을 맞춘 메뉴. 미셸린 스타일의 다양한 소스와 사이드 디쉬를 곁들인 생해산물, 타르타르, 파스타, 마리네이드, 훈제 생선, 연체동물, 조개류를 그릴에서 조리하여 가장 신선한 지중해 식재료의 풍미를 향상시키고자 합니다. 하지만 무엇보다도, 각 생선은 제법대로 조리되어 고유한 식감과 맛을 지니고 있습니다. 디저트 조심하세요. 생선 맛이 날 수도 있어요!

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.