예약하고 최고의 브런치를 즐기세요! 다음 중에서 선택하세요. 스타터: 단백질 치아 볼 또는 오트밀 죽. 시그니처 토스트: • 토가라시와 김치 마요네즈를 곁들인 바삭한 새우. • 딜 크림 프레슈를 곁들인 훈제 연어. • 채식 요리: 비트 후무스와 카나리아 치즈. • 카탈루냐 토마토와 아보카도를 곁들인 이베리아 햄. • 베이컨, 계란 후라이, 훈제 치즈. 디저트: 피스타치오 또는 누텔라 팬케이크.

빌라에서 일요일을 보내고 싶고 복잡하게 하고 싶지 않으신가요? 일반적인 바비큐는 잊어버리세요. 여러분의 파티를 여름의 이벤트로 만들기 위해 필요한 셰프입니다. "카오스"와 직접 만든 불을 숙소에 가져가니 친구들과 함께 즐기시면 됩니다. 메뉴도 없고, 소란스럽지도 않습니다. 그저 맛있는 음식과 이전에는 맛본 적이 없는 수준의 감칠맛을 즐기기만 하면 됩니다. 야생의 매력을 느낄 수 있는 여유로운 계획을 찾고 계시다면, 제가 안내해드리겠습니다. 토스트를 하는 동안 제가 대신 결정해도 괜찮으신가요?

오마카세에는 메뉴가 없습니다. 바다에서 태어난 정직한 요리가 있습니다. 제 주방은 제품과 매일 대화하는 공간입니다. 제 테이블을 선택하시면 저를 신뢰하시는 것입니다. 저는 여러분을 위해 하나하나 디자인한 특별 셀렉션으로 답변드립니다. 이곳에서는 모든 재료와 모든 음식 한 입이 자연의 절대적인 신선함과 리듬을 존중합니다. 서두르지 않고 주변 환경과 완전히 조화를 이루며, 만드는 사람의 시각에서 초밥을 즐길 수 있는 초대입니다. 셰프를 믿고 경험을 즐기세요

빌라에서 가장 창의적이고 멋진 경험을 즐겨보세요! 획기적이고 아방가르드하며 규칙이 없는 퓨전 길거리 음식 워크숍에서 제 수셰프가 되어주세요. • 야생 킹 새우 세비체 • 새우, 유자, 가츠오부시 교자 • "마드리드-베이징" 베이컨 바오 • 타코 알 파스토르와 안티쿠초 • 로모 살타도를 곁들인 튀긴 우동 • 다양한 모치 스토브와 웃음 사이에 나란히 서서 요리할 것입니다. 최고의 재료를 가져오고, 제 요리 비법을 보여드리고, 주방을 완벽하게 깨끗하게 정리해드립니다. 즐길 준비가 되었습니다!

밥은 단순한 요리가 아니라, 제가 수년간 완벽하게 다듬어온 언어입니다. 이 체험을 통해, 현지 식재료와 시그니처 기법이 만나는 하루를 경험할 수 있도록, 제 주방, 제 '모래 위의 주방'으로 여러분을 초대합니다. 여기에는 메뉴가 없습니다. 그날의 신선도에 기반한 솔직한 제안이 있습니다. 우리는 함께, 또는 여러분은 가까이에서 단계별로 과정을 보면서, 우리 땅의 시간과 맛을 존중하며 불이 요구하는 차분함으로 조리된 밥을 만들 것입니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.