‘Profumo d’Autunno’는 계절의 따뜻한 풍미를 담은 메뉴입니다. 호박 크림을 채우고 향긋한 버섯 소스를 올린 신선한 파파르델레 파스타로 시작합니다. 그다음으로는 포도 리덕션 소스와 크리미한 밤 퓨레를 곁들인 돼지 안심 구이 요리가 나옵니다. 섬세한 아몬드 리코타가 얹어진 푹신한 호박 팬케이크 파이로 여정이 마무리됩니다. 우아하고 매혹적인 가을 휴양지.

기법과 제철 식재료를 잘 살린 미식의 여정: 세련된 애피타이저로 시작하여 풍미가 풍부한 크리미한 첫 번째 코스가 이어집니다. 메뉴는 부드러움과 풍부한 풍미를 보장하기 위해 천천히 조리한 고기 요리 2종으로 이어집니다. 디저트로는 두 가지 옵션이 있습니다. 유리잔에 담긴 신선한 치즈케이크 또는 우아한 현대적인 레드 베리 타르트입니다.

세련된 셀렉션이 포함된 'Waves of Flavor – Seafood Menu'를 만나보세요. 감귤류를 곁들인 연어 타르타르 또는 파르메산 플랑과 같은 애피타이저, 새우를 곁들인 레몬 탈리올리니 또는 해산물을 곁들인 파체리 파스타를 포함한 첫 번째 코스, 구운 농어 또는 해산물 스튜를 포함한 메인 코스, 무화과 타르트렛 또는 아몬드 타르트와 같은 디저트를 선택하세요.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.