이탈리아 요리의 신선한 풍미에서 영감을 얻은 가볍고 자연스러운 여정으로, 글루텐을 전혀 함유하지 않습니다. 토마토, 모차렐라, 토스카나 페코리노 치즈, 꿀을 곁들인 카프레제 샐러드부터 시작해 보겠습니다. 그다음으로는 파마산 치즈를 곁들인 애호박 프리타타와 크리미하고 섬세한 애호박 퓨레를 곁들인 버섯 리조또가 나옵니다. 마지막으로 제철 믹스 샐러드와 신선한 과일 샐러드를 즐길 수 있습니다. 웰빙과 맛의 단순함을 위해 설계된 친환경적이고 진솔하며 진정한 경험.

Osteria Toscana del Gusto: 토스카나 농장에서 생산된 현지 식재료로 만든 정통 요리를 즐기는 체험. 먼저 엄선된 콜드 컷과 엑스트라 버진 올리브오일을 곁들인 토마토 브루스케타를 맛보겠습니다. 그다음으로 셰프가 직접 준비한 버섯과 친타 세네세 소시지를 곁들인 탈리아텔레 1코스가 제공됩니다. 메인 코스로는 아루굴라를 곁들인 치킨 또는 송아지 고기 스트립, 믹스 샐러드, 발사믹 식초 등이 있습니다. 마지막으로 이탈리아 시골의 풍미와 문화를 담아 전통 방식으로 준비한 수제 타르트를 맛보게 됩니다.

전통과 엄선된 재료가 어우러진 로마의 진정한 맛을 만나는 여정: 신선한 체리 토마토, 바질, 허브를 올리고 엑스트라 버진 올리브오일을 뿌린 바삭한 브루스케타로 시작하겠습니다. 카르보나라나 아마트리치아나 같은 훌륭한 클래식 요리를 계속 제공한 후 살팀보카 알라 로마나를 제공하겠습니다. 마지막으로 와인을 넣은 치암벨리네와 할머니께서 갓 만든 크림을 드리겠습니다.

원하는 전형적인 토스카나 요리 시식: 파파 알 포모도로(토마토 수프), 닭간이 들어간 토스카나 브루스케타, 배와 호두를 곁들인 페코리노 치즈. 첫 번째 코스는 야생 멧돼지 또는 버터와 세이지를 곁들인 파파르델레입니다. 메인 코스: 레몬과 허브를 곁들인 송아지 고기 또는 닭고기 에스칼로프. 투어는 빈 산토와 갓 만든 크렘 프레슈를 곁들인 칸투치 비스킷으로 마무리됩니다. 모든 요리는 믿을 수 있는 현지 농가에서 공수한 신선한 현지 식재료로 만들어져 토스카나의 진정한 전통을 경험하실 수 있습니다.

'Italian Iconic by Chef Victoria'는 정통 이탈리아 전통 음식을 맛보며 떠나는 여행입니다. 먼저 현지 콜드 컷과 0마일 치즈가 넉넉하게 담긴 플래터를 시작으로, 비텔로 토나토(참치 소스를 곁들인 송아지 고기)나 비프 타르타르와 같은 대표적인 요리를 맛보게 됩니다. 카쵸 에 페페 또는 화이트 미트 소스를 곁들인 피치 파스타 중 선택, 그린 페퍼콘 비프 필레 또는 아루굴라와 파마산 치즈를 곁들인 비프 스트립을 포함한 메인 코스, 믹스 샐러드와 소테된 감자가 함께 제공됩니다. 마지막으로 럼 티라미수와 칸투치 비스킷을 드립니다. 세심하게 선별한 재료로 즐기는 즐거운 체험