알프레도 체험
미슐랭 스타를 받은 레스토랑 6곳에서 일했으며 Chefbooking과 Chefholiday의 창립자입니다.
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피에몬테 전원지역의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공
쇼 쿠킹과 함께하는 풍성한 식전주
환영 음료
이탈리아의 맛있는 각종 간식
애피타이저
1인용 요리로 제공되거나 뷔페로 제공
러시아식 샐러드와 대서양 참다랑어
바삭한 야채와 붉은 참치와 함께
비텔로 토나토
낮은 온도로 조리하여 전통 소스와 함께 제공
코크렐 샐러드
타지아스카 올리브, 햇볕에 말린 토마토, 셀러리, 파르메산
첫 번째
카스텔마뇨 치즈, 배, 헤이즐넛을 곁들인 리소토
돌체
헤이즐넛, 초콜릿, 자발리오네 케이크
₩186,824 1인당 ₩186,824
최소 예약 요금 ₩2,122,996
피에몬테 음식 맛보기 1
안티파스토
토나토 카프스킨
저온에서 조리하고, 마요네즈를 넣지 않은 전통 살사와 함께 제공됩니다.
첫 번째
브라 소시지를 곁들인 사프란 리조토
바르베라 와인으로 크림을 더한 피에몬테 카르나롤리 리조토,
그라나 피에몬테, 사프란, 브라 소시지
두 번째
볼리토(삶은 소고기 요리) 셀렉션
저온에서 조리한 볼리토 중 가장 귀한 두 가지 부위로, 야채와 함께 제공됩니다.
그린 파슬리 살사
돌체
헤이즐넛, 자바이오네, 무스카트 케이크
달콤한 헤이즐넛 서프라이즈
₩265,374 1인당 ₩265,374
최소 예약 요금 ₩1,061,498
모던한 피에몬테식 메뉴
안티파스토
참치가 들어간 올리비에 샐러드
바삭바삭한 야채와 함께
파슬리 마요네즈와 구운 참다랑어
첫 번째
피에몬테 라구 소스를 곁들인 페투치네 알프레도
송아지 고기 라구 소스를 곁들인 전통 신선 계란 파스타
두 번째
바르베라 다스티 와인에 졸인 소고기
바르베라 와인에 마리네이트한 고기를 저온에서 조리한 후, 타임 크림 위에 바삭한 야채를 올린 요리
돌체
피에몬테식 치즈케이크
세이라스 리코타 치즈와 다크 초콜릿으로 만든 달콤한 깜짝 선물
₩265,374 1인당 ₩265,374
최소 예약 요금 ₩1,061,498
집에서 점심 또는 저녁 식사
이 상품은 특별한 날, 기념일 또는 친밀하고 즐거운 분위기에서 축하할 순간을 위해 마련되었습니다. 메뉴는 모두 자체적으로 준비되며, 신선한 재료와 고급 요리 기법을 활용하여 전통 이탈리아 레시피를 선보이는 요리가 특징입니다. 이 패키지에는 테이블 세팅과 코스 준비부터 최종 청소에 이르기까지 행사 전체를 위한 모든 준비가 포함됩니다.
₩275,990 1인당 ₩275,990
최소 예약 요금 ₩636,899
해산물 맛보기 1
안티파스토
시칠리아의 향기
시칠리아식 빵가루를 입힌 갓 잡은 기름진 생선, 감자 슬라이드, 시트러스 드롭
첫 번째
리조토 블랙
신선한 갑오징어 먹물 크림, 갓 잡은 생선 큐브, 저온에서 조리한 매우 부드러운 갑오징어
두 번째
리구리아식 생선 필레
페스토 소스, 캐러멜라이즈된 양파, 올리브, 케이퍼를 곁들인 당일 생선 요리
돌체
신선한 과일이 들어간 바삭바삭한 간식
커스터드와 과일이 포함된 달콤한 깜짝 선물
₩275,990 1인당 ₩275,990
최소 예약 요금 ₩1,061,498
해산물 맛보기 2
안티파스토
감귤류 과일을 곁들인 바다농어 타르타르
감귤류, 민트, 피망, 새콤달콤한 양파에 절인 갓 잡은 바다농어
첫 번째
스캄피 파스타
해산물 향이 나는 그라냐노 파스타로, 옐로우 그레이프 토마토 퓨레, 신선한 랑고스틴, 애호박, 다진 토마토 브레드와 함께 제공됩니다.
두 번째
허브 크러스트를 입힌 바다농어
갓 잡은 생선과 빵가루, 제철 채소, 수제 살사
돌체
시칠리아 오렌지 치즈케이크
리코타 치즈와 콩포트 소스를 곁들인 달콤한 깜짝 선물
₩275,990 1인당 ₩275,990
최소 예약 요금 ₩1,061,498
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₩288,728 1인당 최저 ₩288,728
취소 수수료 없음
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