게스트가 와인과 간식을 즐기며 신선한 수제 파스타를 만드는 친밀하고 즐거운 다이닝 체험입니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 포카치아와 토마토와 바질을 곁들인 부라타 치즈를 제공한 후, 포모도로, 버터 앤 세이지, 파르메산, 라구 등 원하시는 소스를 곁들인 갓 만든 파스타를 제공합니다. 마무리로 티라미수 또는 판나코타를 드립니다. 고객의 취향에 맞게 조정 가능합니다.

Full Veggie는 지중해의 맛과 최고의 제철 농산물에서 영감을 받은 채식 식사 경험입니다. 토마토 콩피와 바질 페스토를 곁들인 부라타, 허브 요거트를 곁들인 구운 가지, 로메스코를 곁들인 리크 콩피, 크리미한 호박과 아스파라거스 리조토, 야생 버섯 라구를 곁들인 신선한 탈리아텔레, 마리네이트한 콜리플라워 스테이크 등 다양한 요리를 즐겨보세요. 마지막으로, 티라미수나 솔티드 캐러멜 가나슈를 곁들인 밀페유 등 수제 디저트를 즐겨보세요.

신선한 재료로 만든 정통 이탈리아 요리와 수제 요리로, 집에서 개인적이고 친밀한 경험을 할 수 있도록 고안되었습니다. 예: 제철 토마토와 페스토를 곁들인 부라타, 루콜라와 파르메산 치즈를 곁들인 소고기 카르파치오, 크리미한 버섯 리조또, 전통 라구 소스를 곁들인 신선한 파스타, 티라미수 또는 판나코타 디저트. 선호도에 맞게 조정할 수 있는 메뉴.

제철 농산물과 균형 잡힌 풍미를 기본으로, 세심하게 준비된 현대적인 메뉴로 구성된 지중해 요리. 예: 대서양 가다랑어와 엑스트라 버진 올리브오일을 곁들인 토마토 샐러드, 구운 가지와 바질을 곁들인 부라타, 셀러리 크림을 곁들인 농어, 포트 와인 리덕션을 곁들인 등심 스테이크, 이베리아산 돼지 볼살을 곁들인 크리미한 라이스, 카르키뇰(튀긴 도우 볼)을 곁들인 크렘 브륄레, 솔트 캐러멜을 곁들인 밀페유, 민트를 곁들인 딸기 마세레이션. 각 체험에 맞게 조정할 수 있는 메뉴.

파에야가 현장에서 준비되는 동안 게스트가 아페리티프를 즐기는 지중해 체험. 이베리아 햄 크로켓, 참치 뱃살 샐러드, 감자 오믈렛, 토마토와 안초비를 곁들인 빵 등 타파스. 제철 재료로 신선하게 준비된 파에야와 카르키뇰을 곁들인 시트러스 향 크렘 브륄레가 이어집니다. 고객의 취향에 맞게 조정 가능합니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.