현대적인 서빙 방식으로 재해석된 전통적인 맛의 요리를 즐겨 보세요. 이 4코스 메뉴에는 레몬그라스 에스푸마를 곁들인 사테 릴릿, 허브와 코코넛을 곁들인 라와르 스타일의 샐러드, 강황 소스와 떡을 곁들인 슬로우 쿠킹 아얌 베투투, 팜 슈가와 코코넛을 곁들인 클레폰 디콘스트럭티드가 포함됩니다. 이 식사는 발리 요리에 대한 진정성이 담긴 고급스러운 이야기를 전달합니다.

발리 최고의 식재료로 재해석된 라틴계 길거리 음식을 즐겨보세요. 신선한 과카몰리와 카사바 칩, 칠리 마요네즈를 곁들인 바하 스타일 생선 타코, 천천히 조리한 비프 바르바코아 또는 구운 치킨 타코, 다크 초콜릿과 시나몬 설탕을 곁들인 추로스를 포함하는 4코스 공유 스타일 식사를 즐겨보세요.

발리 해안 요리와 현대적인 유럽 요리 기법이 어우러진 4코스 식사를 즐기며 휴식을 취하세요. 메뉴에는 시트러스 젤과 코코넛 에스푸마를 곁들인 절인 참치, 콘 퓨레와 칠리 오일을 곁들인 구운 가리비, 삼발 뀌르 블랑과 구운 야채를 곁들인 오늘 잡은 생선 구이, 망고와 라임 제스트를 곁들인 코코넛 판나코타가 포함되어 있습니다.

대담한 아시아 퓨전 맛이 돋보이는 화로 요리의 매력에 빠져 보세요. 미소 글레이즈와 참깨를 곁들인 구운 가지, 마늘 버터와 라임을 곁들인 바비큐 새우, 삼발 치미추리 소스와 구운 야채를 곁들인 와규 또는 프리미엄 소 등심 스테이크, 팜 슈가 캐러멜과 코코넛 아이스크림을 곁들인 구운 파인애플 등 4코스 이상의 식사를 즐겨보세요.

대담한 아시아 퓨전 맛이 돋보이는 화로 요리의 매력에 빠져 보세요. 미소 글레이즈와 참깨를 곁들인 구운 가지, 마늘 버터와 라임을 곁들인 바비큐 새우, 삼발 치미추리 소스와 구운 야채를 곁들인 와규 또는 프리미엄 소 등심 스테이크, 팜 슈가 캐러멜과 코코넛 아이스크림을 곁들인 구운 파인애플 등 4코스 이상의 식사를 즐겨보세요.