비프 앤 치즈 파스텔리토스, 미니 엠파나다, 갈릭 새우 또는 아보카도 매시를 얹은 녹색 플랜테인 튀김 등 엄선된 핸드푸드 인기 메뉴 모음입니다. 활기 넘치는 초급 수준의 체험으로 설계되었습니다. 오랜 시간 앉아 있지 않고도 정통 맛을 즐기고 싶은 게스트에게 완벽한 곳입니다.

슬로우 로스트 페르닐(돼지 어깨살)이나 스튜 치킨과 같은 메인 요리가 아로스 콘 과눌레스(피젓콩을 곁들인 밥), 달콤한 마두로스, 상추를 곁들인 신선한 샐러드와 함께 대형 그릇에 제공됩니다. 커다란 접시에 담긴 컴포트 푸드를 통해 사람들을 한자리에 모으는 것이 제 일의 핵심입니다.

5~7코스 진행. 먼저 세련된 맛의 망구(양파 피클과 바싹 구운 살라미가 토핑으로 올라올 수도 있음)를 맛본 후, 해산물 코스와 치킨 라조네와 같은 시그니처 가금류 요리를 즐기고, 마지막으로 열대풍 디저트로 마무리하세요.