세라노 햄, 팜플로나 초리소, 페페로니, 테나테 치즈, 만체고 치즈, 로크포르 치즈, 브리 치즈, 프로볼로네 치즈 등 엄선된 다양한 재료로 구성된 특별 메뉴를 걱정 없이 즐겨보세요. 견과류와 신선한 딸기도 함께 제공됩니다. 이 옵션에는 제공할 준비가 된 모든 것이 포함되어 있으며, 순간만 중요한 모임에 이상적입니다.

이 옵션은 회의에 가져가기에 적합한 고품질 카나페를 제공하는 데 중점을 둡니다. 세라노 햄을 채운 무화과, 훈제 연어 크로스티니, 염소 치즈를 곁들인 미니 시금치 타르트, 크로켓 크레모사, 과카몰리를 곁들인 마리네이트 새우 꼬치, 그리고 배와 아몬드를 곁들인 달콤한 케이크로 구성된 고급 셀렉션으로 폭발적인 맛의 향연을 즐겨 보세요. 세션에는 모든 로자(loza)와 차롤라(charola)가 포함됩니다.

4코스 메뉴로 구성된 혁신적인 요리를 통해 이 미식의 세계를 경험해 보세요. 음식은 호박 너겟을 곁들인 푸른 샐러드, 치즈와 토마토 칼디요를 곁들인 콜라체(스페인 정복 이전부터 있던 식용 허브), 블랙 몰레 소스를 얹은 치즈로 속을 채운 닭가슴살, 비터 초콜릿 아이스크림으로 구성되어 있으며, 엘로테 빵과 홀리 리프가 함께 제공됩니다.

이 특별한 시식회에서 퓨어 쿠이진과 오트 쿠이진의 페어링 기술을 만나보실 수 있습니다. 두 전통의 공통점인 초콜릿, 스모크, 당밀을 중심으로 4코스 시식 메뉴를 만들었습니다. 엄선된 시가와 15ml 주류 3잔이 각 요리의 풍미를 더욱 돋보이게 하는 독특한 감각적 경험을 선사합니다.