웨이터가 지나가거나 아름다운 스테이션 중 하나에 설치된 다양한 카나페, 뜨거운 음식, 차가운 음식을 선택하세요.

현지 및 수입 샤르퀴트리와 치즈. 현지 소시종, 마리네이드 올리브, 피클, 시장에서 갓 수확한 과일과 말린 과일, 포카치아와 함께 제공됩니다. 데코와 플래터가 포함되어 있습니다. 카나페 선택: 카치오 에 페페 아란치니 오리 구이 치즈 옥수수 튀김 치킨 & 와플 와규 소고기 타타키 튀긴 콜리플라워 미니 맥 버거 치킨 카츠 할루미 치즈와 감귤류 그라블락스 블리니 카프레제 토르타 
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신선한 시장에서 재배한 채소와 신선한 감귤류를 곁들인 3가지 애피타이저, 풍부한 이탈리아식 파스타의 3가지 첫 번째 코스로 구성된 세련된 3코스 식사를 즐겨보세요. 메인 코스로는 전문적으로 준비된 연어, 송아지 또는 소고기 볼 요리를 선택하고, 각 요리와 함께 제철의 사이드 메뉴를 즐겨보세요.

차큐터리와 치즈를 함께 즐기며 시작하고, 부라타 샐러드 또는 주키니와 민트 중 하나를 선택해 신선한 첫 번째 코스를 즐겨보세요. 메인 요리로는 필레미뇽, 미소 대구, 앨버타 랙 오브 램 등 프리미엄 옵션에서 세 가지 요리를 선택할 수 있으며, 비건 요리도 선택할 수 있습니다. 크렘 브륄레 치즈케이크나 딸기 쇼트케이크 등 두 가지 맛있는 디저트로 마무리하세요.

부라타 샐러드와 샤르퀴트리 등 3가지 애피타이저, 리코타 뇨키와 라비올리 디 주카 등 3가지 첫 번째 코스, 미소 대구, 콩피 비프 치크, 앨버타 랙 오브 램 등 3가지 메인 코스를 즐길 수 있습니다. 비건 옵션도 있습니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.