섬세한 캐비아 카나페부터 활기찬 채식 옵션까지, 정교한 애피타이저 한 가지를 선택하여 미스터리 플레이트를 즐겨보세요. 해산물, 소고기 또는 채식주의자를 위한 메인 코스를 선택하세요. 바스크 치즈케이크부터 모치 품종까지, 독특한 디저트로 체험을 완성하세요.

Blend & Bloom은 네 가지 코스를 엄선하여 제공합니다. 참치 타타키나 교자 피스트와 같은 혁신적인 애피타이저 중 하나를 선택한 후, 소바 국수나 차슈바오를 곁들인 첫 번째 코스를 선택하세요. 메인 요리로는 킹크랩 카레부터 핑크 몰이 들어간 립아이까지 다양한 옵션을 즐겨보세요. 일본식 치즈케이크나 초콜릿 피스트와 같은 디저트로 마무리하세요.

각 코스에서 엄선된 셰프의 선물과 함께 셰프의 변덕을 즐겨보세요. 가리비 세비체나 와규 타르타르와 같은 전채 요리 중 하나를 선택한 후, 랍스터 탈리올리니나 레몬 리조또가 나오는 첫 번째 코스를 즐겨보세요. 메인 요리로는 가자미, 사슴고기, 야생 버섯 뇨키 또는 킹크랩 카레 중에서 선택하세요. 올리브 오일 파르페나 스티키 토피 푸딩과 같은 디저트 선택으로 마무리하세요.

알케미 메뉴는 와규 타르타르와 가리비 세비체와 같은 혁신적인 애피타이저, 랍스터 탈리올리니와 수제 라비올리 등의 정제된 첫 번째 코스, 사슴고기 필레와 야생 버섯 뇨키와 같은 우아한 메인, 바스크 치즈케이크와 올리브 오일 파르페와 같은 디케이던트 디저트를 특징으로 하며 각 코스에서 하나의 정교한 요리를 선택하도록 초대합니다.

각 코스에서 정교한 요리를 하나씩 선택할 수 있는 에니그마 익스피리언스 메뉴로 엄선된 여정을 경험해보세요. 굴이나 와규 타르타르와 같은 섬세한 애피타이저로 시작한 후, 랍스터 탈리올리니나 수제 라비올로와 같은 세련된 첫 번째 코스를 즐겨보세요. 메인 요리로 랍스터 테일, 사슴고기 필레, 채식주의자를 위한 뇨키 중 하나를 선택하고, 바스크 치즈케이크나 초콜릿 피스트와 같은 호화로운 디저트로 마무리하세요.