고도의 기술을 통해 지중해의 요리 유산을 기념하는 8개의 오귀스트 에르망의 경험. 이 여정에서는 페코리노 로마노 PDO, 라퀼라의 사프란, 그리고 귀한 친타 세네세 필레의 탁월함을 선사합니다. 창의적인 전채 요리부터 크리미한 첫 번째 코스까지, 각 요리는 세계적인 언어를 통해 전통을 재발견합니다. 마지막은 바닐라 밀페이유로, 셰프 알바레즈의 특징인 사랑과 헌신으로 모두 조리되었습니다.

전통의 맛과 최고급 육류를 맛볼 수 있는 8코스 미식 여행. 절대적인 주인공은 와규 A5 또는 드라이 에이징 스코토나로, 귀한 블랙 트러플의 취한 향이 더해져 있습니다. 복잡한 애피타이저부터 수제 라비올리 델 플린까지, 각 단계는 셰프 강사의 기술로 조율된 개성의 폭발입니다. 집에서 최고의 맛을 즐기고자 하는 사람들을 위해 고안된 강렬하고 세련된 경험인 작은 페이스트리로 여정이 마무리됩니다.

순수함이 주인공인 8가지 세련된 코스로 바다의 우아함을 맛보세요. 최첨단 국제 기술로 가공된 질라르도 굴, 지중해 랍스터, 로얄 마자라 스캄피를 엄선하여 제공해 드립니다. 감귤 진주로 장식된 해산물 요리부터 고귀한 생선 슬라이스까지, 각 요리는 신선함과 세련미로 매혹합니다. 별빛을 담아 만든 건축 디저트 작품으로 마무리하겠습니다.

영감의 세계에 오신 것을 환영합니다. 셰프가 최고의 재료를 바탕으로 만든 8가지 코스입니다. 벨루가 캐비어, 24k 식용 골드, 트러플 등 전설적인 재료를 사용하며, 두 명의 강사 디플로마로 더욱 강화됩니다. 각 코스는 디자인과 맛을 결합하여 프라이빗한 예술 공연으로 감각에 도전합니다. 저녁 식사를 국제적인 수준의 행사로 바꾸는 웅장한 피날레 엘리트 분자 페이스트리, 극도의 정교함으로 요리됨

8코스 만찬. 임페리얼 감베로 로쏘와 일본 와규의 궁극적인 만남을 제공하며, 샴페인과 순수한 피스틸로 더욱 향상됩니다. 주방이 최고 수준의 프라이빗 퍼포먼스가 되는 전례 없는 '서프 앤 터프' 연회입니다. 저녁은 기념비적인 디저트와 다양한 작은 갈라 페이스트리로 마무리됩니다. 모든 디테일에 헌신과 절대적인 전문성을 갖춘, 반복되지 않는 이벤트를 위한 황실 경험