밀라노 전통 메뉴: 선택된 와인 포함(4인당 1병) 안티파스토 - 그리스 요거트 소스와 마요네즈를 곁들인 송아지 고기 몬데길리 첫 번째/두 번째 - 송아지 오소부코와 파슬리를 곁들인 밀라노식 리조또 돌체 -전통 티라미수

4코스 미식 요리 테이스팅 메뉴: 선택된 와인 포함(4인당 1병) 안티파스토 - 크리스피 64 에그, 새 완두콩 크림, 타지아스카 올리브 타페나드, 비토 치즈 퐁듀 첫 번째 - 만투안 호박 리조토, 판텔레리아 케이퍼 파우더, 커피 및 다진 아마레토 비스킷 두 번째 - 글레이즈드 비프 치크, 달콤하고 신맛 나는 샬롯 버터를 곁들인 부드러운 감자 라테 돌체 - 부드러운 라즈베리 하트와 바닐라 커스터드가 들어간 다크 초콜릿 케이크

4코스 해산물 메뉴: 선택된 와인 포함(4인당 1병) 안티파스토 - 레드 새우 타르타르(마차라산 새우, 라임 마리네이드, 버팔로 스트라차텔라 치즈, 바질 오일) 첫 번째 - 오렌지 제스트, 고트 치즈, 딜을 곁들인 랍스터 비스크 리조또 두 번째 -간장, 제철 아기 채소, 판텔레리아 케이퍼 파우더를 곁들인 참치 타타키 구이 돌체 - 무 소스와 피오르 디 라떼 아이스크림을 곁들인 애플 타르타타틴

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.