아르노가 선사하는 정통의 현대 요리

베르나르 로아조는 30년 전 나에게 미식의 기술을 가르쳐 주었습니다. 그 이후로 나는 항상 내 열정과 경험을 고객들과 공유하기 위해 요리사의 일원으로 요리의 세계에서 성장해 왔습니다.
자동 번역됨
파리의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공

헤도니스트의 메뉴

이 제철 메뉴는 야채, 원재료 또는 생산자가 좋아하는 것에서 영감을 받은 '시장에서 갓 나온' 전채 요리로 시작됩니다. 입구는 벨루테, 라비올리 또는 가벼운 국물로 익힌 생선으로 달콤함과 정밀함을 선사합니다. 고기나 생선을 실크처럼 부드러운 육즙과 채소와 함께 담아내고, 전체를 깨우는 토핑을 얹은 요리입니다. 디저트로는 초콜릿과 제철 과일 중 두 가지를 선택할 수 있습니다.
₩145,878 1인당 ₩145,878

맞춤 메뉴

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.
요청 시 요금 안내

자격 사항

경력 30년
저는 베르나르 루아조(Bernard Loiseau)에게서 요리를 배웠습니다. 오늘날, 나는 내 요리에 서명합니다.
경력 하이라이트
저는 호텔 드 빌, 그랑 팔레, 샹티이에서 셰프로 일했습니다.
학력 및 교육 이수 내역
저는 디저트 요리를 전문으로 하는 요리 자격증을 가지고 있습니다.
안전한 결제를 위해 항상 에어비앤비를 통해 송금하고 호스트와 소통하세요.

전문 분야

호스트가 게스트 지정 장소로 갑니다

지도에 표시된 지역 내에서는 게스트가 있는 곳으로 갈 수 있습니다. 서비스 제공 지역이 아닌 곳에서 예약하려면 메시지를 통해 문의해 주세요.
제가 있는 곳으로 오셔도 좋습니다. 주소: 94300, 뱅센느, 프랑스

알아두어야 할 사항

게스트 필수조건

18세 이상의 게스트만 참가할 수 있습니다.

접근성

호스트에게 메시지를 보내 자세한 내용을 문의하세요. 자세히 알아보기

환불 정책

시작 시간을 기준으로 3일 전까지 취소하면 예약금이 전액 환불됩니다.

Arnaud 님은 사업자 호스트입니다

서비스에 대한 책임은 호스트에게 있습니다.
₩145,878 1인당 최저 ₩145,878
취소 수수료 없음

퀄리티 검증을 거쳐 에어비앤비에 등록된 셰프

셰프는 전문 경력, 포트폴리오에 포함된 메뉴의 창의성, 우수한 평판의 측면에서 평가를 받습니다. 자세히 알아보기
문제가 있나요?

아르노가 선사하는 정통의 현대 요리

베르나르 로아조는 30년 전 나에게 미식의 기술을 가르쳐 주었습니다. 그 이후로 나는 항상 내 열정과 경험을 고객들과 공유하기 위해 요리사의 일원으로 요리의 세계에서 성장해 왔습니다.
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이 제철 메뉴는 야채, 원재료 또는 생산자가 좋아하는 것에서 영감을 받은 '시장에서 갓 나온' 전채 요리로 시작됩니다. 입구는 벨루테, 라비올리 또는 가벼운 국물로 익힌 생선으로 달콤함과 정밀함을 선사합니다. 고기나 생선을 실크처럼 부드러운 육즙과 채소와 함께 담아내고, 전체를 깨우는 토핑을 얹은 요리입니다. 디저트로는 초콜릿과 제철 과일 중 두 가지를 선택할 수 있습니다.
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