고급 브런치 수제 페이스트리와 홈메이드 미니 브레드 치즈케이크 또는 수제 케이크 PDO 버터, 수제 잼, 벌꿀 즉석에서 준비하는 팬케이크 또는 크레페 원하는 방식으로 조리된 계란 훈제 연어가 들어간 아보카도 토스트 또는 채식 버전 프랑스 치즈 셀렉션과 고급 샤르퀴트리 신선한 제철 과일, 요거트, 수제 그래놀라 신선한 과일 주스, 커피, 차, 핫초콜릿

입안에 넣는 방법 블랙 올리브 타페나드와 파바 빈 후무스, 출입구 새롭게 해석한 그리스식 샐러드, 마리네이트한 페타치즈, 신선한 민트 고기구이 (선택 또는 시식) 레몬과 타임을 넣은 치킨 꼬치, 새우 구이, 마늘과 파슬리를 넣은 마리네이드, 프라임 립 또는 립 스테이크 구이, 치미추리 소스 사이드 디시 야채구이 디저트 신선한 과일 구이(파인애플, 복숭아) 보트에 이상적인 형식: 모든 것을 미리 쉽게 준비하고 현장에서 구울 수 있습니다(그릴 또는 바비큐).

예약 후 원하는 사항과 선호도에 따라 완전히 맞춤화된 4코스 시식 메뉴. 올인클루시브 패키지: • 식료품 및 제품 선택 • 음료 포함 • 테이블 서비스 • 저녁 식사 후 청소 및 뒷정리

아뮤즈부쉬 농어 타르타르, 감귤류 과일, 레몬이 들어간 올리브유 출입구 패션프루트와 생강 비네그레트를 곁들인 가리비 카르파치오 (또는: 사프란 거품이 들어간 랑고스틴 크림 수프) 주식 허브 크러스트에 구운 농어, 페넬 콩피, 버지 소스 (또는: 붉은 가오리 구이, 파스닙 퓨레, 부야베스 소스) 지원 감귤류 과일과 파르메산 치즈를 곁들인 크리미한 리조또 또는 프로방스 시장에서 구입한 구운 야채 디저트 새롭게 해석한 레몬 머랭 파이 또는 코코넛-패션프루트 판나코타

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.