전통과 대담한 맛이 어우러진 우아한 이탈리안 멕시칸 퓨전 메뉴입니다. 클래식한 이탈리아 요리 기법이 멕시코의 활기찬 영혼과 어우러져 균형과 개성, 창의성이 풍부한 요리를 만들어냅니다. 각 코스는 세련된 장인 정신, 정통 재료, 예상치 못한 페어링을 결합하여 독특하고 기억에 남는 식사 경험을 선사하는 문화 간 여정입니다.

전채: 신선한 참치 타르타르로 채워진 라이스 페이퍼 파우치에 톡 쏘는 폰을 얹음 첫 번째 코스: 태양 건조 토마토 크림, 잣, 바질과 부라타를 곁들인 신선한 파스타 탈리아텔레. 두 번째 코스: 감귤향 빵을 넣은 농어 필레를 해산물과 차드 브로스에 곁들여 제공합니다. 디저트: 럼 센터가 채워진 트리플 레이어 초콜릿 잉곳으로, 아그리칸토 젤과 시칠리아 오렌지로 보완됩니다.

“전통적인 국내 및 세계 각국의 요리를 조합한 세련된 해산물 메뉴로 미식의 감동을 더했습니다.”

모든 요리가 이야기를 담고 있는 전통 이탈리아 메뉴를 통해 이탈리아의 심장을 느껴보세요. 풍부한 맛의 소스를 천천히 졸인 요리부터 신선한 수제 파스타까지, 모든 코스는 정통 요리 기법과 최고급 재료를 바탕으로 정성껏 만들어집니다. 클래식한 맛과 시대를 초월한 기술이 만나 이탈리아의 요리 유산을 통해 따뜻하고 편안하며 잊을 수 없는 여정을 제공합니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.