루카 셰프가 선보이는 사르데냐의 맛
새롭게 해석된 전통 이탈리아 요리, 혁신 및 독특한 맛에 대한 연구.
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사르데냐의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공
핑거푸드
사르데냐의 풍미를 현대적인 방식으로 재해석한 10가지 작은 시식의 여정을 경험해 보세요. 현지 식재료, 현대적인 기법, 지중해와 일본의 영향을 활용하여 한 입 먹을 때마다 놀라움을 선사하도록 설계되었습니다.
여행에는 다음이 포함될 수 있습니다.
• 베르멘티노 그라니타와 레몬 오일을 곁들인 굴
• 천천히 익힌 사르데냐 돼지고기와 새콤달콤한 양파를 넣은 바오번
• 페코리노 크림과 딸기나무 꿀을 곁들인 바삭한 타르틀레
• 핫플레이트에서 조리한 미니 쿨루르지오네
₩64,531 1인당 ₩64,531
최소 예약 요금 ₩483,982
퓨어 퓨전 밸런스
일본, 지중해, 식물성 요리를 결합한 신선하고 다채롭고 영양가 있는 요리: 시소가 들어간 연어, 퀴노아와 캐슈넛 마요네즈가 들어간 통곡이 우라마키, 야채 크림이 들어간 참치 타타키, 정제 설탕을 넣지 않은 천연 치즈케이크.
₩177,460 1인당 ₩177,460
사르데냐식 화재
풍부하고 스모키하며 깊은 지중해식 메뉴: 스모크 감자 크림을 곁들인 로스트 치킨, 향이 첨가된 버터를 곁들인 파네 카라사우, 미르틀에 마리네이트한 소고기 슬라이스, 로스트 사르데냐 새끼 돼지, 그릴에 구운 복숭아로 만든 여름 디저트. 불꽃 위에서 조리된 사르데냐의 영혼.
₩177,460 1인당 ₩177,460
도쿄 에센스
심플하고 세련된 일본 여행: 신선한 연어 타르타르, 클래식한 참치, 연어, 새우 니기리, 매콤한 우라마키, 그리고 장인의 모치로 마무리하는 달콤한 마무리. 깔끔한 맛, 기술, 일본 정통 요리.
₩193,593 1인당 ₩193,593
고급 사르데냐
현대적인 감각으로 재해석된 바다의 맛
₩206,499 1인당 ₩206,499
최소 예약 요금 ₩483,982
맞춤 메뉴
개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.
요청 시 요금 안내
후기 1건에서 5점 만점 중 5.0점을 받음
전문 분야
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Luca 님은 사업자 호스트입니다
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₩177,460 1인당 최저 ₩177,460
취소 수수료 없음
퀄리티 검증을 거쳐 에어비앤비에 등록된 셰프
셰프는 전문 경력, 포트폴리오에 포함된 메뉴의 창의성, 우수한 평판의 측면에서 평가를 받습니다. 자세히 알아보기
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