사려 깊고, 관대하며, 최고의 공유라는 세 단어가 이 식사 옵션을 정의합니다. 프리미엄 캐비어는 따뜻한 블리니나 피클릿, 와플과 함께 클래식한 반찬과 함께 제공됩니다. 캐비어 서비스와 함께 제철 굴, 섬세한 크루도 또는 세비체, 가벼운 튀김 요리 등 엄선된 작은 음식들이 제공됩니다. 제철 셔벗과 작은 디저트 한입과 함께 체험이 마무리됩니다. 선택 사항으로 샴페인, 보드카, 진 또는 무알코올 페어링을 이용할 수 있습니다.

이 세 가지 코스 체험은 Plated & Poured에 대한 편안한 소개입니다. 제철 간식으로 테이블을 열고, 신선하고 현지적이며 제철에 맞게 구성된 세 가지 코스가 이어집니다. 호기심, 맛, 장소의 감각에 초점을 맞추세요. 포함사항: 제철 간식 3코스 시식 메뉴 요청 시 음료 페어링을 선택적으로 이용할 수 있습니다.

5코스 시식 메뉴로 Plated & Poured의 특별한 경험을 더 깊이 즐겨보세요. 제철 간식으로 시작하여 호기심, 균형, 강한 장소 감각을 바탕으로 세심하게 구성된 코스를 통해 여정이 펼쳐집니다. 각 요리는 신선하고 현지적이며 제철에 따라 모양이 만들어져 테이블 전체에서 자연스럽게 맛을 발전시킬 수 있습니다. 포함사항: 제철 간식. 5코스 시식 메뉴를 여러분과 함께 즐겨보세요. 선택 사항: 음료 페어링.

이 10코스 체험은 Plated & Poured의 핵심입니다. 제철, 장소, 호기심을 바탕으로 한 메뉴는 바다에서 육지로 직관적으로 이동하여 각 코스를 이끌 수 있습니다. 맛은 세계에서 영감을 받았으며 신선하고 준비된 것으로 만들어집니다. 선택 사항: 페어링은 여정의 각 단계를 보완하도록 신중하게 선택되어, 접시에 담긴 음식과 음료가 하나의 진화하는 이야기로 결합됩니다. 셰프가 여러분과 함께 완벽한 메뉴를 만들 것입니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.