후무스와 채소가 풍부한 전채 요리와 함께 채소 요리 여행, 카라멜라이즈된 양파 아이스크림, 가지, 토마토, 소금에 절인 리코타를 곁들인 카펠레티의 섬세한 첫 번째 코스, 토마토 퐁당과 스트라치아텔라를 곁들인 메인 코스 문어, 꿀과 꽃가루를 곁들인 크리미한 염소 요구르트 무스 디저트로 마무리.

파파 알 포모도로와 소고기 타르타르와 같은 신선한 애피타이저부터 뇨디, 토마토 소스, 파르멘산 크림과 같은 푸짐한 첫 번째 코스까지, 모든 것이 포함된 토스카나 여행을 즐겨보세요. 카라멜라이즈한 양파와 으깬 감자를 곁들인 돼지고기 필레를 맛보고 클래식한 티라미수를 마무리해보세요.

연어 타르타르를 곁들인 바다의 맛을 느낄 수 있는 여정, 조개 비스크와 부라타를 곁들인 푸실론의 첫 번째 코스, 제철 샐러드와 망고 소스를 곁들인 찐 찐한 참다랑어의 두 번째 코스. 맛있는 레몬과 머랭 타르트로 마무리하세요.

“현대적인 감각을 더한 전통 이탈리아 요리.신선한 재료, 창의적인 기술, 그리고 잊을 수 없는 맛 “