프라이빗 셰프 프란체스코

클래식하고 현대적인 요리, 혁신, 신선한 재료, 균형 잡힌 맛. 전통의 고전적인 맛을 현대적으로 만들고, 단순함을 복잡하게 만드는 것을 좋아합니다.
자동 번역됨
토스카나의 전원의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공

채식은 재미있어요

토마토 젤리, 스트라치아텔라, 바질 오일로 구성된 애피타이저, 가지, 토마토, 소금에 절인 리코타 치즈를 곁들인 섬세한 카펠레티 첫 번째 요리, 크리미한 토핑을 얹은 저온 조리 계란과 아스파라거스로 구성된 메인 코스로 이루어진 채소 요리 여행. 리코타, 아몬드 요거트, 체리로 만든 크리미한 디저트로 마무리
₩158,626 1인당 ₩158,626
최소 예약 요금 ₩634,504

여정

“현대적인 감각으로 재해석한 정통 이탈리아 요리.” 팬 브리오슈, 빈 산토와 세이지를 곁들인 푸아그라로 시작해 보겠습니다. 오리, 설탕에 절인 오렌지, 코코아를 곁들인 파파르델레를 계속 준비하겠습니다. 메인 코스로 소볼기 조림, 감자 퓨레, 라임을 준비해 보세요. 마지막으로 헤이즐넛, 크림, 초콜릿을 넣은 갓 만든 프로피테롤이 제공됩니다.
₩176,251 1인당 ₩176,251
최소 예약 요금 ₩881,256

동서가 만나는 곳

고등어 사시미, 시트러스 폰즈 소스, 파를 곁들인 애피타이저와 새우와 생강 비스크를 곁들인 부라타로 속을 채운 보티니를 포함한 4코스 퓨전 메뉴입니다. 메인 코스는 테리야키 소스와 팍초이를 곁들인 타타키 앰버잭이며, 그 다음은 여름 디저트인 바닐라 샹티이와 신선한 딸기를 곁들인 머랭입니다.
₩193,876 1인당 ₩193,876
최소 예약 요금 ₩775,505

토스카나 산책

비프 타르타르부터 넉넉한 첫 번째 코스인 뇨디, 토마토 소스, 파르메산 크림까지 올인클루시브 셀렉션으로 토스카나의 여행을 만끽하세요. 카라멜라이즈한 양파와 으깬 감자를 곁들인 돼지고기 필레를 맛보고 클래식한 티라미수를 마무리해보세요.
₩211,501 1인당 ₩211,501

메레아

마자라 델 발로의 생 새우를 곁들인 전채 요리, 갑각류 비스크와 설탕에 절인 레몬을 곁들인 카르나롤리 "아쿠아렐로" 리조또, 구운 피망 크림과 블랙 갈릭을 곁들인 데친 문어로 바다의 맛을 만끽하는 여행. 베르가못 크림, 쇼트크러스트 페이스트리, 신선한 과일로 만든 신선한 디저트로 마무리
₩220,314 1인당 ₩220,314

맞춤 메뉴

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.
요청 시 요금 안내

후기 7건에서 5점 만점 중 5.0점을 받음

자격 사항

경력 4년
고전적인 트라토리아와 고급 레스토랑에서 7년을 보냈고, 지금은 현대적인 요리를 만들고 있습니다.
경력 하이라이트
창의성을 발휘하여 고전적인 요리를 혁신적으로 선보이는 우아한 장소에서의 경험.
학력 및 교육 이수 내역
호텔 학교 훈련: 전통적이고 우아한 레스토랑.
안전한 결제를 위해 항상 에어비앤비를 통해 송금하고 호스트와 소통하세요.

전문 분야

호스트가 게스트 지정 장소로 갑니다

지도에 표시된 지역 내에서는 게스트가 있는 곳으로 갈 수 있습니다. 서비스 제공 지역이 아닌 곳에서 예약하려면 메시지를 통해 문의해 주세요.

알아두어야 할 사항

게스트 필수조건

2세 이상의 게스트만 참가할 수 있습니다.

접근성

호스트에게 메시지를 보내 자세한 내용을 문의하세요. 자세히 알아보기

환불 정책

시작 시간을 기준으로 3일 전까지 취소하면 예약금이 전액 환불됩니다.
₩211,501 1인당 최저 ₩211,501
취소 수수료 없음

퀄리티 검증을 거쳐 에어비앤비에 등록된 셰프

셰프는 전문 경력, 포트폴리오에 포함된 메뉴의 창의성, 우수한 평판의 측면에서 평가를 받습니다. 자세히 알아보기
문제가 있나요?

프라이빗 셰프 프란체스코

클래식하고 현대적인 요리, 혁신, 신선한 재료, 균형 잡힌 맛. 전통의 고전적인 맛을 현대적으로 만들고, 단순함을 복잡하게 만드는 것을 좋아합니다.
자동 번역됨
토스카나의 전원의 셰프
게스트의 자택(또는 에어비앤비 숙소)에서 제공
₩211,501 1인당 최저 ₩211,501
취소 수수료 없음

채식은 재미있어요

토마토 젤리, 스트라치아텔라, 바질 오일로 구성된 애피타이저, 가지, 토마토, 소금에 절인 리코타 치즈를 곁들인 섬세한 카펠레티 첫 번째 요리, 크리미한 토핑을 얹은 저온 조리 계란과 아스파라거스로 구성된 메인 코스로 이루어진 채소 요리 여행. 리코타, 아몬드 요거트, 체리로 만든 크리미한 디저트로 마무리
₩158,626 1인당 ₩158,626
최소 예약 요금 ₩634,504

여정

“현대적인 감각으로 재해석한 정통 이탈리아 요리.” 팬 브리오슈, 빈 산토와 세이지를 곁들인 푸아그라로 시작해 보겠습니다. 오리, 설탕에 절인 오렌지, 코코아를 곁들인 파파르델레를 계속 준비하겠습니다. 메인 코스로 소볼기 조림, 감자 퓨레, 라임을 준비해 보세요. 마지막으로 헤이즐넛, 크림, 초콜릿을 넣은 갓 만든 프로피테롤이 제공됩니다.
₩176,251 1인당 ₩176,251
최소 예약 요금 ₩881,256

동서가 만나는 곳

고등어 사시미, 시트러스 폰즈 소스, 파를 곁들인 애피타이저와 새우와 생강 비스크를 곁들인 부라타로 속을 채운 보티니를 포함한 4코스 퓨전 메뉴입니다. 메인 코스는 테리야키 소스와 팍초이를 곁들인 타타키 앰버잭이며, 그 다음은 여름 디저트인 바닐라 샹티이와 신선한 딸기를 곁들인 머랭입니다.
₩193,876 1인당 ₩193,876
최소 예약 요금 ₩775,505

토스카나 산책

비프 타르타르부터 넉넉한 첫 번째 코스인 뇨디, 토마토 소스, 파르메산 크림까지 올인클루시브 셀렉션으로 토스카나의 여행을 만끽하세요. 카라멜라이즈한 양파와 으깬 감자를 곁들인 돼지고기 필레를 맛보고 클래식한 티라미수를 마무리해보세요.
₩211,501 1인당 ₩211,501

메레아

마자라 델 발로의 생 새우를 곁들인 전채 요리, 갑각류 비스크와 설탕에 절인 레몬을 곁들인 카르나롤리 "아쿠아렐로" 리조또, 구운 피망 크림과 블랙 갈릭을 곁들인 데친 문어로 바다의 맛을 만끽하는 여행. 베르가못 크림, 쇼트크러스트 페이스트리, 신선한 과일로 만든 신선한 디저트로 마무리
₩220,314 1인당 ₩220,314

맞춤 메뉴

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.
요청 시 요금 안내

후기 7건에서 5점 만점 중 5.0점을 받음

자격 사항

경력 4년
고전적인 트라토리아와 고급 레스토랑에서 7년을 보냈고, 지금은 현대적인 요리를 만들고 있습니다.
경력 하이라이트
창의성을 발휘하여 고전적인 요리를 혁신적으로 선보이는 우아한 장소에서의 경험.
학력 및 교육 이수 내역
호텔 학교 훈련: 전통적이고 우아한 레스토랑.
안전한 결제를 위해 항상 에어비앤비를 통해 송금하고 호스트와 소통하세요.

전문 분야

호스트가 게스트 지정 장소로 갑니다

지도에 표시된 지역 내에서는 게스트가 있는 곳으로 갈 수 있습니다. 서비스 제공 지역이 아닌 곳에서 예약하려면 메시지를 통해 문의해 주세요.

알아두어야 할 사항

게스트 필수조건

2세 이상의 게스트만 참가할 수 있습니다.

접근성

호스트에게 메시지를 보내 자세한 내용을 문의하세요. 자세히 알아보기

환불 정책

시작 시간을 기준으로 3일 전까지 취소하면 예약금이 전액 환불됩니다.

퀄리티 검증을 거쳐 에어비앤비에 등록된 셰프

셰프는 전문 경력, 포트폴리오에 포함된 메뉴의 창의성, 우수한 평판의 측면에서 평가를 받습니다. 자세히 알아보기
문제가 있나요?